入住半年多，换了4个菜板，发现这“3不选”反而更实用！

菜板，在我们家里都会用到。而菜板如果选择不好的话，使用体验是非常不好的。

好的菜板，用起来非常的顺手，而且给人的感觉是特别的舒适。但是坏的菜板，不仅用着不舒适，而且可能对我们的身体是有危害的。

选购菜板时，一定要看到材质。因为材质的好坏，也决定了菜板的好坏。在目前比较常见的菜板有304不锈钢菜板，树脂菜板，竹菜板，还有就是木质菜板。

入住新房半年多了，前前后后换了总共四个菜板，最终才选到了适合自己的一个菜板。

厨房菜板的“三不选”

在这里，齐家室内姐给大家首先要说的就是不建议大家选择的菜板主要有三种，分别就是304不锈钢菜板，树脂菜板，还有就是竹菜板。

这三种菜板，多多少少都是存在问题的。有的可能是使用体验差，有的可能是对我们的身体健康不利。

一不选树脂菜板

首先个人给出的观点就是树脂菜板千万不要选。

树脂菜板，是采用的树脂材料制作而成的。从外观上来看，给人的感觉就是塑料菜板。

由于树脂菜板是使用的抗菌的塑料制作成，所以树脂菜板确实有一个非常大的优势，那就是不会发霉。即使有水，也很容易就干透了。

但是，我们还应该关注的是树脂菜板的两个明显的缺点。分别如下：

①非常容易染色。举个简单的例子，如果我们在树脂菜板上切有颜色的一些蔬菜水果。比如切西红柿，切胡萝卜，切紫菜等等，然后就发现树脂菜板变颜色了。而且染色以后很难清理。

②会掉塑料屑。塑料的树脂菜板用久了，大家就会发现上面坑坑洼洼的。这些有很多缺塑料的地方，其实这都是掉屑导致的。例如我们在上面做肉馅的时候，很容易将塑料的碎屑切下来。而这些很可能就随着被吃进了肚子，最终影响我们的身体健康。

二不选竹菜板

竹菜板，就是使用竹子制作而成的。由于原材料是竹子，很多朋友可能感觉特别的健康，环保。

对于竹菜板，还有一个比较大的优势，就是它的价格非常的低。像我们购买一些厨房用具的时候，赠送的可能大多是竹菜板。

对于竹菜板，也是不建议大家使用的。这也是个人使用过程中，发现了以下的问题。

①竹菜板都是使用竹子拼接而成的。时间长了，容易出现中间的开裂。

②环保问题。竹菜板在拼接过程中会使用到胶水，最终可能出现的结果就是这种竹菜板的甲醛含量是超标的。但是，往往被我们很多朋友忽略了。

③竹菜板还有一个很大的缺陷，就是不耐水。在用水浸泡以后，就出现了开裂。还有就是出现发霉的情况。

当然，在竹菜板中有一种是比较好的，就是整竹制造而成的。也就是说，菜板中间没有任何的拼接。大家选购的时候，其实这种菜板也是不错的。

三不选不锈钢菜板

不锈钢菜板出现的最大原因就是，由于传统的木菜板容易出现发霉，不容易清洗。于是就出现了不锈钢菜板。

不锈钢菜板，基本上都是使用的304不锈钢制作而成的。但是不锈钢是面层粘贴不锈钢拼接制作而成，所以往往也存在以下问题。

①对刀具伤害非常大。像我们家里的厨房刀具，基本上都是金属的。而不锈钢菜板的表面，同样也是金属的。时间长了，大家就会发现我们的刀具磨损非常的厉害，对刀具的伤害确实很大。

②切菜声音比较大。这里的切菜主要是指的剁肉馅。如果我们用不锈钢菜板剁肉馅，大家就会听到叮叮当当的声音，非常的刺耳。这种使用体验也是很差的。

③剁肉馅的时候，手很不舒服。这主要是由于不锈钢菜板的硬度过高，没有什么缓冲，直接就是切在了不锈钢的表面上。时间长了，手是很疼的。

哪种菜板比较好？

在文章的开头，齐家室内姐也跟大家说了，入住半年多，前后换了四种菜板。也就是经历了树脂菜板，竹菜板和不锈钢菜板，最终所选择的还是比较传统的木质菜板。

木质菜是使用木板制作而成的。很多家里都用过木质菜板。

对于木质菜板，具有以下的优势：

①切菜的手感更好。因为木质菜板的材质比较软，所以我们无论是切菜或者剁肉，手感都是非常好的。不会存在对手有冲击的感觉。

②对人体没有危害。使用木质菜板切菜的时候，即使会出现一些木屑，其实影响也不大。而且大多数木质菜板，几乎不会出现木屑。

木质的菜板同样也有缺点。例如木质菜板是容易发霉的。所以大家一定要注意及时把木质菜板晾干，避免出现发霉的情况。

我们选择木质菜板，大家一定要注意尽量选择整块板材制作而成的木菜板。千万不要选择拼接的木质菜板。

其实木质菜板根据木材的种类分成了很多种。好的木材制作的木质菜板非常的好。例如木质的菜板的切口可以自动闭合，不会出现木屑。

对于菜板的选择，大家一定要亲身体验一下再做选择。菜板，我们每天都会用到，使用体验一定要好。

在这篇文章中，齐家室内姐的观点就是304不锈钢的菜板，竹菜板和树脂菜板，其实都不建议大家购买。还是建议大家购买比较传统的木质菜板。

这里最重要的一点就是，我们一定要学会去选购木质菜板。例如尽量选择原木的整板制作的。而且还要选择好的木材的效果会更好。例如银杏木，相思木和乌檀木的都不错。

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