广西
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近日，“美味地图”网站(TasteAtlas)公布了其评选的全球50大街头美食榜单，其中越南面包排名第7位。
早在130年从法国引入越南，当今的面包已经交汇融合越南饮食文化，成为地地道道的越南式佳肴，征服五洲四海食客。
原型版的面包外皮酥脆，里面夹着鲜嫩不腻的生猪肉、肉酱、泡菜和各种香菜。这一朴实的菜肴当今从城市到农村，从大街到小巷无处不销售。
因越南不同地方的饮食习惯不同，所以面包的馅料和制作方法也有所不同。
可以说，越南人随时随地都可以吃面包。因种类丰富，馅料因地而异、因时而变，既满足不同食客的口味需求，又让食客天天吃而不腻。
越南面包原本只夹着肉和一些调料，没有蔬菜。然而，现在凭借无穷无尽的创造能力，越南面包还夹着火腿、法式黄油、新鲜蛋黄酱、肝酱、黄瓜、香菜、蚝油、大蒜等配料。面包要轻，外皮薄脆，内部组织柔软且有嚼劲，还带着淡淡的甜味。
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