那马镇开圩节见闻：我不在喝酒，就在去喝酒的路上

5月5日（农历三月十六日）是南宁市良庆区那马镇建圩339周年的日子，同时也是开圩节。当天那马镇举办了盛大的庆典活动，其中包括有龙狮队、嘹啰山歌队、八音队、八仙贺寿队、腰鼓队、秧歌队、歌舞队等民俗游行表演，吸引了众多游客前来参加。

那马开圩节有300多年的历史，每三年举办一次。除了精彩纷呈的民俗表演，每逢开圩节，那马镇当地居民从中午就开始准备特色家宴招待亲朋好友，有些家庭甚至席开几十桌，成为了开圩节的一大特色。

开圩节见闻：我不再喝酒，就在去喝酒的路上

小编一位曾经在那马镇中学读过书的大学同学，受邀到那马镇过开圩节。小编非常幸运，有机会跟随他一起参加了这次开圩节活动。

上午11时许，我们从江南区大沙田出发。到那马镇大约20公里，一路都是宽阔平坦的城市大道，驱车不到二十分钟就到了。进入那马镇时，我们发现道路两旁都停满了车，为满足游客需要，当地有关部门还在圩镇附近的一些空地上设置了临时停车场，尽管如此，由于参加活动的人实在太多，很多来这里的车辆兜了一个小时都找不到停车位。幸好我们有当地人接应，直接把车停在了镇卫生院里面。（温馨小贴士：参加此类活动，最好早一点到达现场，否则很难停车；另一方法是打车前往。）

行走在那马街上，到处是熙熙攘攘的景象，很多人手里提着水果、饮料等礼品，想必他们也是参加当地居民的家宴活动。大街小巷两边的民房里，家家户户都摆上了餐桌和美食。屋内摆满了，就把餐桌摆到了室外，有的家里可能亲朋好友还没到，就先用塑料薄膜盖着餐桌上的食物，等人来再开桌；有的家里聚餐正在进行，大家围绕着餐桌，或浅饮小酌，或划拳猜码，或谈笑风生，其乐融融，好不惬意！天气炎热，有些男的干脆脱掉上衣，赤膊喝酒，畅快淋漓，可谓豪爽至极！

中午一时许，我们首先来到第一家吃饭。这是一栋位于那马镇新街和老街交界处的一栋五层的民房，房主在每层楼都摆上了至少两张餐桌（总桌数超过10桌了），酒菜早已准备好，我们上到三楼，和早已入座的友仔友女们过招呼后，就可以入席开吃了。

餐桌上的特色美食，品种多样，甚至有些菜肴是一式两份，分量充足，完全可以让你吃个够。除了菜肴，还有饮料、水果、酒水等，随意取用。来者是客，在场吃饭的人不管是认识的还是不认识的，一律称为“友仔、友女”，大家都不用拘谨，在轻松愉快的氛围中惬意享用美食就好。

高兴之余，友仔友女们玩起了广西的一种特色娱乐活动——猜码。猜码可以一对一，也可以一对多人，不管是谁，输了都要喝酒。如果猜码你一个人把现场其他码友都打败了，这叫“打通关”，那你就是猜码高手了，可喜可贺！

下午三时许，我们好些人在喝得有些微醺的时候，大家又来到了第二家吃饭喝酒。这户房主宴请的人更多，据说有30桌。宴席安排在二楼进行，这是由四间大房子打通形成的大厅，可同时摆台10余桌。我们到达的时候，有些客人吃完刚走，房主马上清理了餐桌，换上了新的餐布，重新摆上早已准备好的新鲜菜肴，供下一批亲朋好友享用。

房主热情好客，不管是亲朋好友，还是朋友的朋友，一律欢迎，好酒好菜招待。他忙完了来到我们这桌，逐一向我们敬酒，感谢光临。大家都不劝酒，你用茶水或者饮料回敬都是可以的，重要的是心情，大家开心就好！

餐桌上，有一位当地的友仔跟我说话，眉飞色舞，滔滔不绝，应该是向我介绍关于他们开圩节一些精彩有趣的事情，又或者是在分享关于他自己的故事，我微笑着不断点头（其实我完全听不懂）。对方很高兴，我也很开心，皆大欢喜。（温馨小贴士：参加地方民俗活动，如果听不懂对方的话，你微笑着认真聆听并点头，装作听得懂即可）

下午五时许，我们离开这位热情的房主，打算继续到第三家吃饭喝酒。中途却经历了一个小插曲——差点走错到别家吃饭了。

由于不太熟悉地址，我们一行六七个人沿着那马老街一路走去过，寻找联系好的那位那马同学。根据手机导航，来到一栋民房前，我们停下脚步，向门口一位大姐询问，没想到大姐热情地说：“就是这里了，你们快上去吧！”于是我们走进楼房并上了楼梯，准备上去吃饭。

这个时候，我们约好第三家的那位同学来电话问我们到哪里了？这时，我们才知道搞错地方了，于是从楼梯上走下来，准备离开，门口的大姐说：“没关系的，你们在我这里吃就可以了！”我们表示谢意，告诉她我们已经约好人了。后来，这位大姐还指引并带我们来到约好的那位同学那里。朴实真诚，热情好客，乐于助人，这些都是当地人的可贵品质，我们为他们点赞。

来到第三家时，我们有些人已经是处在半醉状态了，但还可以继续喝酒猜码。小编注意观察到，尽管每家招待客人和亲朋好友的菜不同，但有三道菜家家户户的餐桌上都有的，那就是白切鸡、柠檬鸭和梅菜芋头扣肉，据说这是广西人招待贵宾必备的三道招牌菜。白切鸡和柠檬鸭都是用当地的土鸡和绿头鸭来做的，原汁原味，吃起来清香爽口。而扣肉是用秘制配方并经过多道工序精制而成，肥而不腻，满口留香，味道特别好。我们在不同的地方吃同样的菜，味道也不尽相同。因为每户每家烹饪制作菜肴的方法不太一样，因此即使是同一道菜，口感上也略有差别，可谓各有千秋。

大家边吃边聊，边喝酒边猜码，完全沉浸在节日的欢乐中。我们在房间内吃饭，不经意间往窗外望了一眼，发现外面是黑黑的，原来现在已经是晚上了。一看手表，时间显示是21:00点整。不知不觉间，我们在这里已经呆了几个小时，因为明天还要上班，小编便提出要回去了。当地友仔说，如果有兴趣，我们还可以继续去第四家、第五家甚至是更多家吃饭喝酒。我们谢绝了他们的好意，在夜色朦胧中驱车赶回市区了。

如果用一句话来概括当天参加那马镇的开圩节活动，那就是：如果我不是在喝酒，就是在去喝酒的路上。

南宁市良庆区那马镇：未来可期

那马镇位于南宁市南面，距城区大沙田20公里，东南毗邻邕宁区新江镇，南面邻大塘镇，西边邻那陈镇和江南区吴圩镇，北与良庆镇和江南区那洪镇接壤。全镇总面积168平方公里。

那马镇区位优越，自然资源丰富。南防铁路、南北二级公路、桂海高速公路自北向南贯穿全境，镇境内有宁村火车站，有高速公路那马出口，交通十分便利；有风景秀丽的八尺江和大王滩水库，生态旅游环境独特。亚热带季风气候，土壤肥沃。主要农作物有水稻、甘蔗、蔬菜、西瓜、木薯、红龙果、菠萝等，菠萝尤其盛名，素有“菠萝之乡”的美誉。

那马镇建成有优质水果种植示范基地、优质畜牧水产养殖基地、速生丰产林示范基地等四大基地，曾获得“南宁市无公害蔬菜生产第一镇”称号。近年来，那马镇以建设旅游大镇为目标，打造那马旅游休闲度假基地，目前已有绿都温泉度假山庄、竹泉岛文化村、龙泉湾山庄、凤凰绿都生态农业观光园等旅游项目建成使用。

根据建设规划，那马镇将重点打造具国际影响力的南宁市近郊型康养旅游目的地的重要综合配套服务区，以居住和文旅休闲功能为主、公共服务设施完善的城镇综合发展区。此外，未来将在那马镇打造大熊猫保护研究基地。