北京
撰文 / 田率 （ 北京师范大学历史系）
田园气息浓郁的古代中国
《耕织图》分为农耕和桑蚕两部分，包括21幅耕图、24幅织图。据考证，楼璹绘制《耕织图》一是因职务之责，“劝课农桑”，即鼓励、督促农民勤于农事；二是体恤民情——他看到当地农夫、农妇终年劳作，心有所感，随将他们劳作的每个环节绘成画作。
楼璹版《耕织图》系统记载了中国几千年农耕文明传至南宋时的技术水平和技术流程，以“连环画”的形式，还原了一个田园气息浓郁的古代中国。
可惜，楼璹的原画已流失。在现存《耕织图》中，元代程棨（qǐ）摹绘本是第一套流传至今且内容完整的《耕织图》，与楼璹版最接近。其他版本的《耕织图》，例如康熙版《耕织图》，大体框架沿承了南宋的版本，但具体劳作内容、形式等发生了不同程度的变动。
播种前的准备工作有多复杂？
中 国是世界最早培植水稻 的国家，水稻育秧播种前的准备工作有多复杂呢？
浸种（把种子浸在水中，为种子萌发提供足够水分）、耕、耙耨（bà nòu）、耖（chào）、碌碡（liù zhou）是播种前的准备工作。其中，后4步离不开设计精巧的农耕工具，而每个工具又都“暗藏玄机”。
康熙版《耕织图》"耕"
耕是指疏松土壤。所用农具为犁，可破开土壤，犁出槽沟。
康熙版《耕织图》耙耨
耙耨，是让田面平整，并除掉田间小草。所用农具为耙瓣，较大、较重，有碎土、平地、除草之用。
康熙版《耕织图》“耖”
耖，指进一步平整田地，达到碎土起浆、取高填低、松软土壤的目的。所用农具也叫耖，主要用在耕、耙地后，把土弄得更细。
康熙版《耕织图》“碌碡”
碌碡，指再次滚压杂草平整水田。所用农具同样叫碌，有平整场地之用。
古人的灌溉智慧
灌溉是水稻种植的关键环节，古人是如何做的呢？《耕织图》对灌溉这一环节有详细的描绘。
画中近处的农夫操作的工具叫作桔（jié）槔（gāo），是中国古人发明的、利用杠杆原理汲（jí）水的机械。
桔槔的结构是在一根竖立的架子上横放一根细长的杆，中间是支点，前端悬挂水桶，末端悬挂重物。打满水后，借助杠杆末端重力作用，便可轻易把水提至所需处。
康熙版《耕织图》中对灌溉的描绘
画中远处人们在蹬踩的工具叫翻车，也称龙骨水车，是中国古代最常用的提水机械之一。它一般用在河边，下端水槽和刮板直伸水下，利用链轮传动原理，以人力（后期也有用畜力）为动力，带动木链翻转。这样装在木链上的刮板就能把河水提升到岸上，从而灌溉农田。这种水车的出现，对解决排灌问题有极其重要的作用。
《耕织图》中绘出的古人耕耘不辍、怡然自乐，稻谷满仓、丰衣足食的景象至今仍鲜活生动，成为我们与古人对话的桥梁。它历经近千年流传到世界各地，在不断改造与融合中，依旧留存着中国底色。《耕织图》中体现着中国古人的智慧和创造力，是中国千年农耕文明的缩影！
本文综合整理自《知识就是力量》杂志，原标题《古代农桑“科教片”——<耕织图>》，作者田率，有删改，原创作品转载请注明来源。
现订购2023年
只需336元
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
