四川
在连长家作客
王世廉
爱喝青稞酒，爱打酥油茶，更喜欢抓粘粑，这些都是营养品，我们喜爱吃喝它……
这天下午，范指导员领着谢副连长和我，去看望连长李海文与他的妻子杨秀群。
我们从军人服务社买了几斤糖果和一网兜苹果，就去了连长的家。
连长他们两口子，都是来自民院的高材生。连长在全校文武双全，品学兼优。妻子长的漂亮，外号水上漂，是校园里盛开的一朶校花。大家议论说，他们俩是天造地设的一对鸳鸯。
我们进屋之后，他俩忙前忙后，非常热情。
我坐在沙发上，细心观察房间的布局摆设，觉得这真是个“安乐窝＂。
我们天上地下，山南海北，内地高原的聊了一阵子，不知不觉天已黑了。我们起身告别，他们两口子却不让我们走，我们说破了大天，他俩就是不听。没有办法，盛情难却，我们只好恭敬不如从命了。
其实晚餐也平常实惠，都是西藏常吃常喝的食品：青稞酒，酥油茶，粘粑面。
然而这些普通食物经连长两口子巧手调理搭配，就别有一番滋味，特别好吃好喝。
据我们连长说，他家的青稞酒已不是原汁原味，是加了白糖熬煮过的，喝到嘴里蜜甜蜜甜的，尝到肚里觉得非常舒服。
西藏的酥油分好多等级，最常见，最低级的是用来点灯的。我们连长弄的酥油，干净，新鲜。因此，打出来的酥油茶香气扑鼻，喝到嘴里细品，越品越觉得喷香可口。喝这种酥油茶，浑身舒服，有劲头，爬起山来不觉累。
连长家的粘粑普通平常，只是加点白糖，用高级酥油，左抓右抓，吃起来特别好吃，吃了上口紧接下口。
酒喝到酣畅时，嫂夫人又端出来满满一大盘子酥油炸饅头片。用眼望去，饅头片焦黄焦黄的，还有一股香气扑过来，令我们食欲倍增，胃口大开，吃起来又脆又香，乖乖，真过瘾！
好吃，太好吃了！我边吃边赞不绝口。直到晚上九点，我们才千恩万谢的离开连长的家。
爱喝青稞酒，爱打酥油茶，更喜欢抓粘粑，这些都是营养品，我们喜爱吃喝它……
（注：本文插图均来自网络）
- 作者简介：
王世廉：生于1935年12月，原籍山东省臨清市人，1955年参军入朝，在134师炮兵541团三营任中心文化教员，1956年7月入长春机要学校学习。毕业后到沈阳空军司令部机要局工作，1959年3月去西藏支援平叛，当年7月到山南分区二团司令部工作。1965年调军区政治部文化部工作，1970年调52师三营任教导员。1978年12月转业到山东省臨清市文化局任局长，1985年调成都市卫生局工作，直到现在退休。
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