【非遗回访】下江南，看文人书斋风雅，体验非遗技艺

2023年2月10日上海大学非遗研修班回访团队开启了回访长三角学员之路。此次回访历时7天，足迹遍及江苏镇江、南京、安徽泾县、广德、黄山，浙江桐庐、杭州等地，共回访18位传承人，技艺涉及京口面塑、太平泥叫叫、南京云锦木妆花手工织造技艺、高峰唐氏竹编、郎川墨玉石砚制作技艺、宣扇制作技艺、泾县油布伞制作技艺、徽州木雕、徽州砖雕、徽州漆器髹饰技艺、深澳灯彩制作技艺、竹刻、活字印刷、西湖绸伞制作技艺和西湖龙井（狮峰）绿茶制作技艺。

此次回访的学员均来自长三角传统工艺研修班和长三角传统工艺数字化建设研修班，我们从上海出发，北上镇江，再一路下江南，所到之处，收获满满。跟着我们的脚步一起来看看文人书斋里的非遗制作技艺吧。

徽文化由中国传统儒释道思想文化沉淀而成，在马头墙林立的黄山，我们回访了徽州三雕中的两雕，砖雕传承人程立斌和木雕传承人蒯红梅。程立斌是位90后，从学校里接触到这个技艺后就被深深吸引，从此致力于砖雕技艺，在经过长三角传统工艺数字化建设研修班的学习后，他加入了很多当代创意结合AI绘画技术，将作品进行数字化传播，得到了崭新的体验和成果。

木雕传承人蒯红梅携同师父蒯正华，为我们介绍徽州木雕的历史和变迁，让我们对徽州木雕有了更深一步的了解。蒯红梅跟着师父在学校里特别开设了木雕工作室，专门培养徽州木雕传承人。这两项技艺与建筑整体配合得极为严密稳妥，其布局之工、结构之巧、装饰之美、营造之精、内涵之深，令人叹为观止。

竹雕传承人陈国斌，他默默耕耘在竹源丰富的小山村，每天勤奋地雕刻着每一件作品。雕工精湛，技艺超群。但是长期以来的个人作坊让他迫切地希望能通过各个平台的宣传和数字化传播，得到更多的资源。

在宣城，我们回访了郎川墨玉石砚制作技艺传承人罗全伙，作为传承人不仅要雕工卓越，还要有一双独特的眼睛能发现极好的墨玉石。古宣州石砚起源可追溯到东晋，是中华砚坛中一个历史悠久的砚种。罗全伙的石砚造型典雅，他注重墨玉本身的特质、外形和纹路，根据每块墨玉石独有的特征进行创作，创造出不同的生命个体。

传统宣扇制作技艺传承人罗亚兰告诉我们，宣扇的扇骨有一道特殊的“回锅工艺”，用水煮过，冲洗之后“回锅”再次蒸煮，这样做出来的扇骨才韧性强、弹性好、不易折断。宣扇以前的扇面只有石印工艺，现在已经有各种工艺，扇面也更加多彩。在保留传统工艺的同时，罗亚兰不断创新，融入了时代的新元素。如今，她已经设计出了1000多个品种。通过更多的渠道，景区实体店、电商直播等方式推广宣扇，让更多的人了解这种富有中国文化特色的传统工艺。罗亚兰坚定不移地守护着这些扇子，宣扇代代相传。在研修班期间与南京云锦制作技艺传承人合作开发了一批云锦宣扇，广受欢迎。

宣纸折扇的传承人郑连发拥有2000平米的纸扇厂房，常规工人60余人，加兼职及其他员工将近200人。从最开始的设计，到扇骨制作，扇面宣纸的选材、制作，再到后期喷绘、打印、包装等等，全部都是一体化，工厂采用机器和人工相结合，大大节约了人工成本，也缩短了制作工期，但主要的工序依然还是手工完成，保证每一把宣纸折扇的质量。每一把扇子依然保留着文人风骨，北宋时折扇开始流行，明清时期，折扇技艺达至巅峰，折扇尤为盛行。皇朝贵族、文人墨客都喜随身带折扇，明永乐大帝，清乾隆皇帝更是钟情于扇，清代皇帝几乎人人喜扇。

西湖龙井（狮峰）绿茶制作技艺传承人翁力文的指引下，我们第一次撑着伞爬上了翁家山，这里地处龙井茶产区的“狮、龙、云、虎、梅”的狮、龙地带中心，拥有龙井茶园650亩，历来是登高望西湖和赏桂品茗的好去处。翁力文的茶园在接近山顶处，雨天在茶园的包围下登高远眺，意境深远！

杭州的韵有别于安徽精凿细工、铿锵有力，这里更显温婉细腻，娓娓生动。翁力文奉成师徒制，要想学龙井得先日复一日年复一年地学着背茶叶，炒茶叶，师傅经过一段时间观察就能看出学徒的资质和性情，天赋极高、刻苦耐劳的才会最终被留下来。他表示要不断地学习各地茶种的文化和特性，包括天气变化，地域、温度、湿度等不同因素给茶叶带来的不同影响，他的笔记本可以摆满一个书架，他的勤勉致知令人满心佩服。

泾县油布伞制作技艺的12道大工序，88道小工序另我们惊叹不已，传承人郑国民自豪地撑起每一把伞为我们介绍，从最初开始学习传承这个技艺的晦涩到今天的胸有成竹，一路走来的相当不容易。靠着郑国民坚持不懈的努力，他的伞厂一年能生产10万把油布伞，产品畅销到国内外市场。

西湖绸伞制作技艺传承人罗珊，她和爱人传承了公公的制伞技艺。一家人延续着同一个技艺，但分工明确，主要以驻地在学校开展教学推广活动为主，接收定制订单开发文创。从研修班学习回来后一直尝试突破原有的传统形式，加入多元化的数字传媒信息，让西湖绸伞更大程度上进入到大众生活和消费市场中。

收获与思考

为期7天的长三角学员回访让我们深度了解了学员们的生活和工作状态，取得非常大的收获，也有了一些新的思考：怎么才能使这些传统技艺更融洽地进入到当代生活中，怎么让传承人得到更大的认可，如何改良传统的经营模式并很好地与现代市场接轨，如何突破地域限制把技艺和产品进行流通......这些都是发人省醒和值得推敲并亟待解决的问题。

值得庆幸的是，长三角地区的非遗传承人们靠着自己的技艺丰衣足食，有部分也已达到小康水平。他们的职业受民众尊敬，也得到了政府的大力支持，在艺术的熏陶下自我孵化，并致力于培养新一代的传承人，在不断地学习和创新中努力探寻着发展自身技艺和文化之路，逐渐实现文化自信和艺术多元，为传统手工艺打开了新的解锁方式。

监 制：章莉莉

责任编辑：逄继青

文字采编：郑珊珊

摄影：郭霄楠