专访 | 柬埔寨芒果干输华大受欢迎，订单已排到5月！

2022年1月1日，《区域全面经济伙伴关系协定》（以下简称RCEP）和《中国—柬埔寨自贸协定》（以下简称《协定》）同时生效，低关税、快速检验检疫等便利条件惠及多项柬埔寨产品。

芒果成为香蕉之后，第二个可以直接出口中国的柬埔寨生鲜水果。

柬埔寨芒果以“高乐蜜”为主。这一品种的芒果，以果肉厚、纤维少、味道甜、糖分高闻名，尤其适合加工成芒果干。

由高乐蜜加工而成的芒果干糖分含量在14%左右。
一块芒果干 多方受益
柬埔寨芒果输华成就多赢局面
郞禾（柬埔寨）农业有限公司（以下简称郞禾农业）是最早看到柬埔寨芒果光环背后商机的公司之一。

近日，在郞禾农业生产厂长沙小磊的陪同下，小编走进了位于干拉省的芒果工厂进行了实地探访。

特别柬埔寨，赞26

据沙小磊厂长介绍，“郞禾农业2018年开始在柬埔寨建厂，同年9月份开始投入使用，当时柬埔寨的芒果干加工厂只有两家。”
经过这几年的发展，郞禾农业的工厂厂房面积已经有9000平方米，柬埔寨员工有250人，芒果干每天的产量可以达到8吨左右。

在加工工厂出现之前，柬埔寨的芒果更多流向了泰国、越南等邻国。
虽然自然条件和柬埔寨相近，但是泰国、越南这些邻国所种植的芒果多为其它品种，在市场上的受欢迎程度远不如柬埔寨的高乐蜜。
沙小磊说，“在柬埔寨没有输华的时候，越南、泰国都来柬埔寨收购高乐蜜，柬埔寨70%的芒果基本上都是泰国人、越南人买走了。”

以前，越南贸易商来到柬埔寨农场，低价收购所有水果，然后将水果包装、印上中文，发往中国等地。
一位名叫宗差姆的柬埔寨农民曾在接受香港《南华早报》采访时表示，“当越南人在我们柬埔寨商品上打上‘越南制造’时，我很不爽。”

尽管不爽，但是缺少订单、缺少技术和资金，柬埔寨农民也很难把芒果等农产品直接运送到中国等大宗用户手上，而且很多人还要自己采摘运输到边境，这笔费用也是一笔不小的开销。
对于大多数柬埔寨果农来说，根本无法从自己的农作物中获得太多收益。
“在柬埔寨建设芒果干加工工厂，解决了果农销售问题，解决了工人就业问题。现在我们直接从果农手上收购，他们成本降低了，收入增高了。”沙小磊说。

森迪纳是郞禾农业芒果干工厂的一名普通女工，据她介绍，“工厂可以帮助很多员工，拿到高薪水，可以帮助减轻家庭的负担。”
芒果干加工工厂的建立，使得柬埔寨果农直接受益，更让当地的工人拿到了高薪，厂方创收，中国消费者享受到高品质的柬埔寨食品，可谓多赢。
数据显示，80%的柬埔寨芒果干都销往了中国。
产量降低致芒果紧缺
订单已排到五月
一块小小的芒果干，让多方受益，这种多赢局面的出现，当然得益于RCEP和《协定》的实施。
尽管有政策的支持，但是生鲜水果从柬埔寨到中国，对保鲜技术要求很高，理论上来说，水果从采摘到送至中国客户手中不能超过7天。
柬埔寨基础设施不完善，直飞货运航班、冷柜储备、对接船运、车队等硬性条件不齐备，使得芒果输华面临不小的困难。

在这种情况下，芒果深加工工业能解决很多困局。芒果加工工厂，大大延伸了芒果产业链，将RCEP和《协定》的政策红利所创造的价值发挥的更大。
据沙小磊厂长介绍，“目前柬埔寨的芒果加工工厂有30多家，目前正常生产的有十几家。”
柬埔寨的芒果采摘季是10月底至次年5月初，5月份之后就面临鲜果不足的情况。
“所以2月至5月份，我们每天都要削40吨果肉入冷库，5月以后要从冷库拉出来接着烘烤，以保证客户的需求。”沙小磊介绍说。

芒果从采摘到制成芒果干送到客户手上，要经过鲜果催熟、削果肉、糖渍腌制、烘干抽湿、分选、包装等工序。女工森迪纳说，“出口的芒果干，我们非常注重质量和卫生，保证客户的健康。”
由于之前疫情的影响，致柬埔寨芒果输华曾一度陷入停滞，果农收入降低，这也使得今年的芒果产量较往年低了好多。
沙小磊说，“我们2018年建厂的时候，买鲜果很方便，现在芒果紧缺。普遍的磅湛，还有马德望好多果园，都是成片成片的砍掉了，促使今年鲜果产量降低了30%。产量降低，价格自然就高了。”

谈及目前的订单情况，沙小磊介绍，“现在中国已经全面放开疫情管控，芒果干的需求量增高，我们客户下单都是每个月4条5条柜下单，订单量已经排到5月份了。”
沙小磊厂长最后介绍说，“随着RCEP的签署和生效，以及最近洪森首相到中国签署的‘钻石六边’框架，往后柬埔寨的农产品将迎来更广阔的市场。”