1瓶16元的牛栏山，年销百亿，明知是勾兑酒，为何还有那么多人喝

导读：1瓶16元的牛栏山，年销百亿，明知是勾兑酒，为何还有那么多人喝？

说到白酒，大多数人一定会浮现在脑海里的是“茅台，五粮液”等等，这些是酒质一流、价格极高，熟悉的大牌名酒。

然而，这些一线名酒的定价太高，作为日常口粮酒，我们消费不起。口粮酒，大多味道好，价格实惠，贴近百姓，也意味着酒友们可以经常购买。

如今，最受大家青睐的是“牛栏山”，这是大多数酒友必备的口粮酒之一，16元就能买到一瓶，一年能卖几百亿，简直就是白酒行业的传奇，然而，明知是勾兑酒，为何还有那么多人喝？为此，笔者特地向爱喝酒的朋友征求意见，得出以下两个结论。

1、价格实惠

对于普通人来说，下班后和朋友喝两杯来缓解疲劳，当然不会选择成千上万的白酒，相比牛栏山的价格更合适，每个人都能负担得起，即使经常买，也不会有压力和负担。

2、定位清晰，购买方便

牛栏山从一开始就在配料表上标注了食用香料和液体酿造，直接告诉消费者他们是混合酒，专注于低端混合酒，因为找到了合适的市场，所以准确的市场定位确实吸引了很多人。

牛栏山打开市场后，迅速占据了各种超市的货架，方便大家购买，这种方便的方式也是很多酒友选择牛栏山的原因。

总之，牛栏山能走到这一点，靠自己独特的市场魅力，不过，话又说回来，喝酒啊，还是要喝点儿好的。

市场上有各种各样的白酒，如果你喜欢喝，又想尝尝其他口味，不妨看看以下这两种纯谷物酒，它们既美味又不贵，被许多饮酒者视为日常口粮酒。

全兴大曲

这款酒是一款老名酒，也是川酒的六朵金花之一。随着井坊的不断发展，全兴大曲的知名度不如以前，但质量从未改变，深受老酒友的认可。

这种纯谷物浓香型白酒是由传统工艺百年老窖分层制成的，成酒香气优雅醇厚，香气宜人。入口时，陈年风味明显。一开始，它闻起来并不浓郁，接下来，它逐渐变得清晰起来，回味悠长，香甜爽口，无杂味，是一种性价比很高的口粮酒。

缘得仿台酒

这款酒是贵州非常出圈的纯谷物酱酒，酒厂毗邻茅台酒厂，与茅台享有同等优质的酿造环境，不仅如此，这款酒的酿造原料和工艺也与茅台保持一致，因此，缘得仿台酒的口感有89分茅台的魅力，因这款酒主要是低端廉价路线，所以，酒友更喜欢称之为“平价小茅台”。

在酿造白酒时，所使用的原料必须是当地独特的“沙”高粱，这种高粱精选后再集中筛选，选用皮厚粒大、单宁、淀粉物质高的耐蒸煮高粱，取用的原水在当地也很有名，叫“美酒河”，然后采用独特的酱酒工艺“12987”，经过一年的多道工序打磨酿造而成。

此时酿造的白酒不是最终的白酒，基础白酒也需要在泥窖中密封7年，加上16年的白酒调味料，以确保白酒的自然成熟风格和醇厚的味道。

当你打开一瓶成酒时，你可以闻到非常浓郁的酱汁香味，倒一杯，随着酒线的推移，粘稠微黄的酒逐渐落入杯中，轻轻啜一口，清爽细腻的酒带着淡淡的粮香滑入喉咙，它优雅醇厚，充满生津，味道令人难忘。