北京
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这是，广汽丰田新出的一款电车，售价19.98万起，头段时间官方刚刚宣布降价3万，也就是16.98万，定位是中型SUV，这车给我的第一感觉就是空间挺大，查了一下轴距2850mm，和汉兰达（参数丨图片）是一个级别。
后排空间是这样。
后备厢是这样，两管多但是得低头。
个人觉得，算是丰田产品里比较有设计感的了，不是不喝酒不洗澡的那种长相，内饰比较有特点的就是这个仪表盘，这个距离和角度快赶上抬头显示了，然后就是这个布内饰，管桐说像厚秋裤，但是我对布艺的内饰还是很有好感的。今天我们开着这辆车去感受一下北京炸酱面。
开着广汽丰田bZ4X，一天三顿老北京炸酱面
首先，我们选择了目前北京炸酱面网红店，方砖厂69号胡同，谢霆锋来过，这家店地址在北京胡同里，北京胡同是一个对新手非常不友好的地方，看看这个狭窄程度，这辆车有PDA主动驾驶辅助，在这种非常狭窄的路段，会自动开启，而且这个辅助驾驶探测功能非常细，距离，方位，障碍大小都会显示的很清晰，这对于我们在胡同里走帮助非常大。
而且这车有个防开门杀功能，我们找了个地方试了一下，我们当然不会剐蹭，但是胡同里停车位实在难找，最后还是在很远处找了个停车场，步行到店，我们来的时候是10点半，但是屋里已经坐满，我们排队第一个，店面就是老北京胡同里的房子，可以看到米其林牌子。红榜带米其林脑袋的是米其林推荐的地道小馆，和星级还不是一个概念。
等了大概10分钟，我们就进屋了，屋子很小，一张桌子会用透明的亚克力板子隔开，墙上贴着谢霆锋的照片，这个店只有面，25块钱一份，可以续面续酱，这个就是炸酱，很黑，里面有肉，这一盘子叫菜码，把它们和在一起搅拌均匀，然后往嘴里炫就行了。如果渴了可以来一瓶北冰洋，也可以来一份免费面汤，这个面味道没有想象中的神奇，真人过来吃不如看一些网红吃的香，我觉得这家店的优势在于气氛，走在北京胡同里，看着这些老房子，老树，再来一段昆汀式的老北京对话，炸酱面的味道就出来了。
如果在北京，不刻意去找炸酱面名店，而是随便去一家，会吃到什么样的产品呢，我们开着出了二环，奔向南五环方向，bZ4X全系配备了智能驾驶辅助系统，行驶中，仪表盘上这些灯都亮起，就代表智能辅助系统已经启动，整个过程很顺，面对插队进来的车也能很清晰地识别，到了停车场使用了自动泊车功能，感觉不错。
这是一家面馆带烧烤，一份炸酱面12元，菜码，酱，面都放在一个碗里，菜码也只有黄瓜丝，味道比较淡，味道的层次也要比胡同里那家少了很多，不能说这不是炸酱面，因为炸酱面没有标准，只不过，胡同里那个是带着情调的炸酱面，这只是一份主食。老家的妈妈打来电话问北漂的孩子，你吃啥呢，我说炸酱面，也许这三个字会让她觉得我过得很不错。
在北京有这样一种说法，无论多牛的炸酱面，在北京人心中都排第二，第一的是家里的妈妈做的炸酱面，我们都不是北京人，于是我们开着去朋友家，请求朋友的妈妈做了一碗炸酱面。
在路上，我们简单聊聊bZ4X驾驶感受，这辆车是E-TNGA架构下的车，底盘质感很好，可能大部分人不会去关注这个部分，但如果你是一个对驾驶有一些想法的人，会认可这辆车的底盘，转向非常沉，是一个在驾驶部分做的很好的车。
这就是朋友的妈妈夏阿姨，夏阿姨做炸酱面让我们从头到尾知道了炸酱流程。
这就是炸酱的原料，和我们想的不一样，感觉很干，需要先用水把酱卸开，夏阿姨说她喜欢用水卸，而很多店喜欢用酱油卸，所以看起来很黑。
起锅，然后要放很多油，再放肥猪肉，期间加入葱姜蒜，把猪油炼出后，酱下锅，加入一些糖用来提鲜，小火慢炸，炸酱炸酱，就是这个意思，夏阿姨做的面明显没有胡同里那家口重，口味多了一层温润感，夏阿姨自己做的和那种大店明显不一样，这种区别来自家人的饮食习惯，比如我朋友喜欢吃稍微甜的，不喜欢那么咸的，夏阿姨就会根据这种习惯逐渐调整。
一碗妈妈做的炸酱面就这样在长年累月中与家人磨合成最特别的一份，同时，经过日子的腌制，一份寻常人家的主食早已像CMOS一样，记录了那些或喜或悲的回忆，而回忆是美食最好的佐料。
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感恩三连这次一定❤
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