养虾赚大钱，23条43元/斤！对虾销量增长50%以上

2022年厄虾出口量超100万吨，中国销量增长50%以上。

厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）最新统计，2022年厄瓜多尔南美白虾出口量达到106.1万吨，比上年增长26%，出口额达66.53亿美元，比上年增长31%。

“100万吨出口量是一个惊人的数字，这意味着厄瓜多尔实际产量在125-130万吨之间。去年的产量首次突破了100万吨，这本身就是一个重要的里程碑。”荷兰合作银行海产业首席分析师Gorjan Nikolik说。

早在25年前，厄瓜多尔养虾业因为白斑病毒爆发而崩溃，随后厄当局全面禁止SPF（无特定病原）种虾的进口，引起不少争议，而这条禁令至今仍然存在。

2022年，厄瓜多尔向中国出口约59万吨虾产量，比2021年大幅增长51%，出口额多达35.8亿美元，增长56%。

业内普遍认为，厄虾出口的激增与许多因素有关：首先是亚洲产量增速的停滞；其次是厄瓜多尔价格竞争力（与亚洲养虾国相比）更强；还有中国需求的崛起。去年，约56%厄瓜多尔白虾直接出口至中国，远超2020年和2021年。2013年至2022年，厄瓜多尔白虾向中国（包括越南）的出口量从3.7万吨增长至59万吨，增幅超过1,500%，年复合增长率高达32%。

另外，厄瓜多尔虾在北美和欧洲市场也占据了越来越多的市场份额。2019至2022年间，北美和欧洲销量翻了一倍，至46.2万吨。

厄虾的价格竞争优势甚至还吸引一批泰国加工企业批量采购。2022年，泰国进口1.7万吨厄瓜多尔虾，比2021年增长209%。

但最近一两个月，厄虾出口趋势有所放缓。2022年12月，厄瓜多尔出口89,500吨白虾，仅比2021年增长6%。去年全年，厄瓜多尔向美国出口19.6万吨冷冻虾产品，增长率下降至6%，法国销量则下降18%至3.7万吨。

与此同时，厄瓜多尔虾价也相对疲软。去年12月份，出口均价约$5.48/kg，低于11月份的$5.80/kg，比2021年12月下跌14%；销往中国的价格跌至$5.24%，仅仅比2020年8月份高出$0.69/kg，当时多批厄虾外包装检出新冠病毒阳性，导致一批加工厂被禁。

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来源：UNC国际海产资讯 。转载请注明出处。

编辑：蔡丹燕（微信号Choi_danyy，新闻爆料、转载授权请加微信）

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2023广东海洋牧场装备产业

高质量发展研讨会

2023中国牛蛙美食文化节暨

第三届牛蛙产业绿色发展大会

时间：2023年2月中下旬

地点：广东汕头

一、组织机构

指导单位：广东省农业农村厅 广东省农业技术推广中心

主办单位：南方报业传媒集团

承办单位：南方农村报 农财宝典 大国渔业

战略合作单位、联合承办单位、协办单位、支持单位、直播/晚宴等系列冠名单位等，火热招商中，欢迎优秀企业合作

支持媒体：人民日报、新华社、新华网、农民日报、南方日报、南方都市报、羊城晚报等媒体

二、活动主题

·食尚牛蛙·千亿产业·

三、活动亮点

产业化。这是一场牛蛙全产业链大阅兵，汇集种苗、饲料、动保、养殖、加工、消费等产业链条的企业，充分展现完备的全产业链发展模式。

标准化。这是一场关于牛蛙绿色养殖标准化大讨论，产、学、研、政、媒齐聚一堂，从理论到实践，从实践再到理论，用理论指导实践，推动牛蛙养殖生态化改革，引领牛蛙产业绿色、健康发展，实现了企业效益和社会效益的统一。

品牌化。这是一场牛蛙市场品牌大营销。牛蛙成为当代人餐桌上的“新宠”，快速发展的牛蛙餐饮市场吸引了众多品牌入局。牛蛙餐饮品牌纷纷在品牌故事与特色元素上发力，依靠品牌文化内核引发消费者的认同感。

食品化。这是一场牛蛙预制菜大汇演。牛蛙精深加工不断发展。站在预制菜的风口，随着无损冻蛙等技术的迭代更新，牛蛙预制菜工艺的不断提升，精深加工将成为牛蛙产业的一个重要增长点。

四、主要内容

采用“1+1+N”的活动形式，一场主论坛+1大展览（牛蛙全产业链、美食展览）+多项细分活动的形式，参会人数超1000人，参展企业超50家。

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一场主论坛：牛蛙产业高峰论坛

邀请政府、专家、企业等，围绕牛蛙绿色升级和高质量发展开展讨论，输出智慧与力量。

主要议题方向：

1. 《2022中国牛蛙产业调研报告》

2. 牛蛙养殖绿色生态养殖模式探索与实践

3. 牛蛙养殖标准化分析

4. 牛蛙养殖投入品市场分析

5. 牛蛙主要病害分析

6. 牛蛙预制菜前景分析

7. 发布牛蛙十大预制菜品

8. 发布牛蛙绿色养殖技术规范

9. 发布牛蛙产业绿色发展共识

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一大展览：牛蛙全产业链展览展示

1、全国牛蛙餐饮文化展与美食推介会

2、发布一批牛蛙预制菜（包括现场展示、烹饪）

3、网红/美食家直播牛蛙美食展与现场烹饪（邀请网红/美食家直播）

4、牛蛙全产业链产品展示（苗种、饲料、动保、食品等）

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N场活动

1.牛蛙健康中国行大调研。

2.2022中国牛蛙产业风云榜评选。

3.发布《牛蛙餐饮行业发展趋势白皮书》。

4.中国牛蛙厨王争霸赛。

5.召开广东省牛蛙绿色发展转型升级联盟年会。

6.中国牛蛙产业绿色发展联盟成立大会。

7.美味牛蛙云展会。

8.牛蛙短视频大赛。

9.牛蛙美食带货直播。

10.牛蛙绿色生态养殖现场考察。

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