温克勒领衔：6款户外专业刀测试

一把好的工作刀价值连城。从园艺到砍伐树木，这些6款刀片都擅长于户外活动。

严酷的工作刀将会是固定的刀片。强度是不可牺牲的，虽然许多折刀非常坚硬，但它们的机械装置和移动部件可能会因过度使用而磨损或损坏。

现代折刀是伟大的刀。然而，一旦泥土、沙砾、沙子和地下一英寸的意外岩石开始发挥作用，它们往往会失败。很少有折刀足够坚固，可以长期用作泥铲——更少折刀可以安全地穿过木头。单从人体工程学的角度来看，这种折刀通常是平板状的，长时间拿着不舒服，也不容易清洗。因此，当木屑或灰尘飞溅时，固定刀片是优越的。

根据手头的具体任务来确定工作刀具。专业化是这个游戏的名字，你劈木头需要的刀和在地里干活需要的刀是完全不同的。总的来说，主要的特点是这些刀必须能发挥其预期的作用，并且在需要的时候至少能在其他地方使用。

在测试中，这些刀都被大量使用，拔出腐烂的柱子，种植蔬菜和球茎，砍倒树苗和小树，生火，制造火种，打开肥料和饲料袋，以及所有你在日常户外家务中会用刀做的事情。他们暴露在雨水、土壤中，有时还暴露在清洁用品中。我评估了边缘和表面的切割效果，以及手柄在长期使用后的手感。

凯斯·温克勒6号

凯斯和温克勒刀的合作款，凯斯温克勒6号反曲刀体积大，结实，制作精良，非常非常锋利。与大多数Winkler设计相比，它的刀刃更加锋利，这使得它与本文中的其他Winkler刀相比更加有趣。

6号刀很大，很重。深腹和反曲导致宽而圆的曲线直到顶端，前端边缘大约一英寸半。它擅长挖掘，但不擅长穿透材料。

这把刀真正擅长的是深而长的切口。反曲的形状和手柄角度使它陷进去。它可以轻松地穿过直径约2.5英寸的木头，可以制造引火物，非常擅长打击。这把刀配有一个皮革护套，其中包括一个用于Zippo迷你打火机的聚合物夹子。这可能是这种整体神奇的刀的唯一缺点——聚合物夹子不够坚固，无法将打火机牢牢固定住，它可能会掉出。

就一般用途而言，我在院子里/花园里做我能想到的每一项工作时，都使用6号。对于标准尺寸的刀来说，它砍得很好，可以像小锯一样砍中等大小的树枝。它想要工作，而且由于它的形状，它非常有用，永远不会出现过多或过少的情况。总的来说，这是一个了不起的工作刀，应该伴随你一生。

MSRP: $430.99

温克勒粉碎者

一把经典风格的工作刀，Winkler Knives Drop Point Crusher是一把坚固的绅士刀，其外观不会立即暴露其能力。这是唯一一把木质握把的试验刀，尽管它的成分最有机，但这从未成为问题。它和其他的一样，暴露在雨水、树液、泥土和干燥的木头中。此外，多亏了玻璃破碎器/撞击器，它还被用来打碎腐烂的柱子，打碎损坏的窗玻璃。

这是一把轻便的小刀，便于整天携带。虽然温克勒为世界上一些最具战术性的家伙制造刀具，但这一把丝毫没有引起那种关注。它看起来很旧，就像你爷爷打猎时带着的东西。

作为一把传家宝级的刀，很难想要使用它，但就像我多年来看过的所有温克勒刀片一样，它打磨得很好，只是增加了个性。对于基础工作来说，这把刀在任何方面都很棒，但对于沉重的捆绑来说有点薄，尽管它可以用来分割更小的碎片。

作为一种工作工具，它是日常使用的类别，但像地球技能刀最好是留给繁重的工作。这是我最后携带时候最多、用得最多的刀。

MSRP: $375

秃鹰劈砍机

秃鹰工具&刀Woodbuster是我测试过的最大的刀。因为这把刀的名字，我决定最好在尽可能多的木头上使用它，从砍树枝到砍倒小树。由Joe Flowers设计，它通过东西的时候就像他们几乎不存在。它接近弯刀大小，尽管它很重。

我劈柴，把12英寸宽的树干砍成柴火。它可以被安全地使用，而且很棒，因为它没有真正的尖端，所以如果刀片扎进木头里，你不会有夹到手指的危险。它砍起来和野营斧一样好，甚至更好，而且在准备柴火时体力消耗更少。

在砍伐树木时需要小心，但这就像用斧头砍直径不到一英尺的东西一样，无论怎么说都不小。该伍德巴斯特是一个100%的工作刀，很容易精通。

唯一的缺点是手柄，这是相当圆的轮廓。小手可能会有困难。握持也有点光滑，尽管如果你戴上工作手套，这一点并不明显。潮湿时会变得有点难握，反复击打后会在手中滚动。这不是一个严重的问题，只是一些需要注意的事情。

MSRP: $171.58

卡巴恐龙猎人

卡-巴·雅罗斯·坎·图罗克很大，但没有“伐木巨人”那么结实，也轻得多。除了沉重的木材切割和batonning，它执行大多数户外任务。刀片较厚，但能划出相对较细的点。

由Jesse Jarosz设计的Turok是一款非常棒的通用户外工具，因为它易于维护，在处理家务时保持锋利。它对EDC来说有点太大了，而且就像伐木工人一样，你会想带着它，直到你不想带为止；这是公开的项目。

然而，它是性价比最高、用途最广的测试工具。我唯一不喜欢的是握持感——对我来说太光滑了，湿了又滑。然而，鳞片是可拆卸的，使刀易于清洁和维护。

MSRP: $129.69

蝴蝶162丛林匠人

便捷的162 Bushcrafter对大多数户外工作非常有用，并且易于携带和维护。由谢恩·西伯特(Shane Sibert)设计，它具有非常锋利的边缘，但更值得注意的是握柄轮廓。这是一把相对较小的刀，刀柄的形状不同寻常，在几何形状上几乎像一根狗骨，非常容易牢牢抓住。它不能真正用于切割大型材料，但对于精细的工作来说却是例外。它非常擅长生火，在花园里也非常适合修剪。

虽然被宣传为bushcraft刀片，但它实际上是一种很好的日常刀具，外观优雅而平民化。它看起来一点也不具有战术性，不会引起从农贸市场到谷仓空地的任何地方的注意。它非常耐用，在使用中保持了锋利的边缘。

它和其他工具一样，被用来打开饲料和肥料袋，切断绳子和树根。唯一的缺点是护套。虽然美观，它有绒面革的感觉，一旦湿往往会保持湿了很长一段时间。

MSRP: $260

TOPS地球技能

TOPS Knives的地球技能刀很大，并且具有非常不典型的轮廓。马特·格雷厄姆将它设计成一种生存刀，尽管不一定是重型刀。它很薄，有大量的Scandi研磨，这使它非常适合耕作土地，穿过扎根的土壤种植新的球茎或蔬菜，以及像剪树枝和挖旧铁丝网这样的轻松工作。这是一个很好的近距离工作工具，也可以用来准备食物，但是对于艰苦的工作没有什么价值。

刀刃的几何形状和细刺不适合棍打，虽然刀刃是刮火绒和击打棍的好工具。由于这些特殊的功能，刀是在家里的花园或营地，因为它可能不会被用于初始设置，而是用于切割食物，块根蔬菜，收获饲料和作为一个轻型弯刀。握感很舒服，但是相当大。通过测试，刀片保持非常锋利，以最小的磨损轻松完成任务。

MSRP: $260

购买以及更多探索

扫码加【匠心社客服】微信了解更多

万有引力匠心社

为弘扬优秀的匠人匠心之作做出努力
发现、记录和传播传统手工艺

吸引更多设计师参与，一起传承技艺

做出更多可以融入当代人生活的好产品