11月7日,从青岛西海岸新区文化和旅游局获悉,西海岸新区新增5家非遗工坊单位。
日前,全区范围内组织开展了首批非遗工坊认定工作。8月5日,公布青岛李家洼子红薯粉条专业合作社等7家符合条件的单位入选首批非遗工坊名单。为继承和弘扬中华民族优秀传统文化,加强非遗保护工作,增补瓮城烧鸡非遗工坊、海清绿茶非遗工坊等5家符合条件的非遗工坊单位。
增补首批青岛西海岸新区非遗工坊名单
工坊名称
依托的非遗项目
申报单位
所属镇街
琅琊酿酒非遗工坊
琅琊酿酒工艺
青岛琅琊台集团股份有限公司
滨海街道
瓮城烧鸡非遗工坊
瓮城烧鸡制作技艺
青岛海卫都源餐饮管理有限公司
长江路街道
海青绿茶非遗工坊
海青绿茶种植加工技艺
青岛益元茶业有限公司
海青镇
岛耳河虾仔酱非遗工坊
岛耳河虾仔酱制作技艺
青岛岛耳河水产品专业合作社
王台街道
喜饽饽非遗工坊
喜饽饽传统手工加工工艺
青岛盛客隆食品有限公司
滨海街道
附:8月5日拟认定首批青岛西海岸新区非遗工坊名单
序号
工坊名称
依托的非遗项目
申报单位
所属镇街
1
青岛秦汉文化产业发展有限公司
麦草画手工技艺
青岛秦汉文化产业发展有限公司
泊里镇
2
青岛螺钿技艺手工DIY工坊
青岛螺钿技艺
青岛螺钿技艺手工DIY工坊
灵山卫街道
3
青岛琅耶陶瓷研究所
琅耶瓷艺
青岛琅耶陶瓷研究所
滨海街道
4
青岛李家洼子红薯粉条专业合作社
胶南李家洼子地瓜粉条手工加工工艺
青岛李家洼子红薯粉条专业合作社
胶南街道
5
青岛云舞台文化发展有限公司
泊里红席手工技艺
青岛云舞台文化发展有限公司
泊里镇
6
胶南市昌德斋
熟食店
泊里烧肉加工工艺
胶南市昌德斋熟食店
泊里镇
7
黄岛区王台增聚回饼店
王台增聚回饼手工加工工艺
黄岛区王台增聚回饼店
王台街道
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