浙江的酒席，江西的酒席，河南的酒席，你们更爱哪个？

导语：浙江的酒席，江西的酒席，河南的酒席，你们更爱哪个？

俗话说：没有走遍名山大川，你就不知道中国究竟有多大？

各个地方由于地理环境，物产资源的不一样，导致人们的饮食文化习俗也不一样，就拿结婚吃酒席这件事情来讲，每个地区都有自己的特色菜品和婚宴习俗。

中午吃饭时，有位同事问我：“同样是酒席浙江，江西、河南这3个地区，你愿意去吃哪一家？”

浙江的酒席，江西的酒席，河南的酒席，有辣的，也有不辣的，有重口味的，也有酸甜味的，如果是你的话，愿意跟谁去呢？

今天我们就一起来看看，这3个地方酒席菜品上的差异到底有何不同？

浙江酒席

浙江一带多富庶之地，早已经有东方的“阿拉伯”之称号，人均经济总量仅次于北京和上海。浙江在古代的吴越争霸的时候就是越国的地界，良渚文化就是起源于浙江，地理位置如诗如画。

因此酒席定然是办的豪气，凭借着这得天独厚的山水地带，酒席上的菜色是以海鲜为主。鱼虾这都是基本配置，一桌28道菜左右。

在浙江无论是农村还是城市里，酒席都可以用一个豪字来形容，东星斑、螃蟹这都是常见的，除此之外还有许多鱼类。

因此浙江的酒宴对于爱吃海鲜的人来说简直不要太丰盛，整体价格也是在全国排名前列的。

江西酒席

江西人的婚宴菜品酒席上，扣肉也是必不可少的菜品，只是扣肉的做法有很多，有的酒席会放梅菜进去，有的放香菇和雪菜，有的放芋头，还有的放榨菜。

除了扣肉之外，在南康的乡村酒席上，还有一道特色菜品荷包鲊，这道菜品是将猪肉和米粉混合在一起，用荷叶包裹起来，放入锅中蒸2个小时。

既有荷叶的香味，也有猪肉和米香味，深受当地人的喜爱。

在江西的婚宴上一般是12个菜品一个汤，最常见的菜品有啤酒鸭，小炒牛肉，香菇炒肉，白切鸡，红烧鱼，肉丸子，笋干炒肉，红烧肉等各种特色菜。

河南酒席

河南与河北是相邻省份，河南的历史源远流长，在美食方面也很考究，河南的喜宴讲究美味、物美价廉，只要你去吃席，每桌上肯定是满满当当。

第一眼看到的就是葱拌牛肉、糖醋鱼、红烧猪肘、手撕鸡、椒盐大虾等菜，其他的还有红油拌耳丝、凉拌黄瓜、油炸鸡腿、凉拌豆角、凉拌藕片、八宝饭、蒸排骨、红烧甲鱼、小酥肉等，个顶个的美味好吃。河南人热情好客，只要你去吃喜宴，一定不会让你白去，保证每位客人都能吃好喝好，并且河南人热情好客，他们总是会拿出最好的饭菜招待客人，毕竟这是刻在河南人骨子里的热情啊。

当然酒席上那必不可少的还有酒了，中国人发展了几千年的白酒文化的白酒当然在其中，除去高端白酒的奢侈，还有许多农村酒席上的纯粮食白酒，如：

第一款：古道江湖1800

是来自四川的浓香酒，在当地很受欢迎。四川自古以来就是以酿酒产酒而闻名的，产出了很多受欢迎的名酒。但它本身的光芒并没有被掩盖，反而有着自己独特的魅力。

生产它的酒厂有着三十多年的历史，一直专注于酿造基酒，曾经为省内和省外很多名酒厂提供过基酒，也有很多酒厂慕名而来，所以在业内的认可度很高。

所用的原料是四川本地种植的高粱、小麦、玉米等粮食，水质甘冽清甜的冰川水作为酿酒用水，采用了传统的酿造技艺，老窖池内进行发酵，陶坛陈放。

而且虽说白酒的工艺都是大同小异的，但这款酒勾调所用的基酒，窖藏时间达到了1800天，才使得这款酒拥有了别样的风味。

它的口感香醇甘爽、绵柔细腻、爽滑幽雅，粮香和酱香都很浓郁，入口生津，回味悠长。其中还减少了它的醉酒物质，让人多喝也不容易上头，所以才这么受当地人的喜爱。

第二款：三花酒

众所周知，三花酒是中国著名的米香型酒的代表，有着米酒之王的称号。而这款酒的产地是广西，广西也是著名的产酒之乡，自然在品质上有了很好的保证，并且三花酒距今已经有了悠久的历史了，早在南宋时期，该酒就已经被当地人所熟知。

口感方面，三花酒作为米香型酒，其颜色清澈透明，味道醇厚芳香。轻轻地抿上一口，一会觉得整个口腔豁然开朗，并且回味也十分的香甜。当喝过一口后，就忍不住地想要喝上第二口。久而久之后，你就会发现自己已经深深地爱上了这款酒。

全国这么多省份，你吃过哪里的酒席？哪个省份的酒席是你最喜欢的？欢迎评论区留言讨论~