在中秋佳节来临之际,为弘扬中华优秀传统文化,营造和谐温馨的人居环境,丰富辖区居民的文化生活,9月7日,领汇社区开展了“廉心月饼迎中秋 风清气正庆佳节”活动。
活动中,烘焙老师首先带领大家了解中秋节传统文化,紧接着将事先准备好制作月饼所需的面皮、馅料、食用油、手套、模具等发给大家,详细讲解了冰皮月饼的制作流程:将面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的巧劲慢慢收口,搓圆后蘸上点食用油放入模具,压制成型放在月饼盒中。”制作流程熟练后,心灵手巧的叔叔、阿姨们开始了创意DIY,极富巧思的创作了各种形状的月饼,各色月饼摆在摆在一起,争奇斗艳,美不胜收。
通过大家的共同努力,一个个包装精美、口感绝佳的月饼诞生了,看着自己的劳动成果,大家都迫不及待,赶紧品尝了起来。
党建引领筑家园圆满中秋情意浓。一个个月饼,不仅传递着节日的甜蜜、节日的祝福,以及对传统文化的弘扬和传承,更多的是让社区居民体验了制作月饼的乐趣,增强了邻里之情,营造出欢乐祥和、幸福和谐的节日氛围,同时让居民感受到了社区大家庭的温暖。
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