导语:买酒时被骗,教你几个小妙招辨别假酒:买酒时细心观察这5点!
当前市场上白酒品种繁多,质量良莠不齐。消费者在选购、饮用白酒产品时,应注意哪些问题呢?下面小编就给大家说一说。
1.看品牌
在选购白酒时,应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。名优白酒质量上乘,感官品质、理化指标俱佳,低度化的产品也能保持其固有的独特风格。
2.看日期
不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。(若是年代久远的老酒,生产日期存在不清晰的现象,可通过专业鉴定人员鉴别)
3.看外包装箱
优质酒用的外包装箱整齐,坚硬,箱内有防震、防撞的间隔材料,箱体图案印制精美,字迹清晰。
4.看标签
根据食品标签标准要求,生产者应当在白酒标签上标注:酒名、生产者名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格、生产许可证编号、产地等。
5.看内在质量
正常白酒应无色、透明、无悬浮物和沉淀物。若是用无色透明玻璃包装,可以把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,看是否有杂质。
除了以上介绍这几点,买酒你也要尽可能地选择一些纯粮食好酒,且酒质有所保障,要是经济实力允许可以选择茅台五粮液等等这些好酒,但是有许多资深老酒鬼还是选择一些名气较小的白酒且实力不俗,因为这些酒比较亲民与一二线名酒相比不逞多让,这几款就极具有代表性。
一、宝丰大曲
它产自河南宝丰县,因为当地特殊的地理位置和气候环境,早在2000多年前,这里的酿酒业就很发达了。到了现代之后,更是顺应时代发展,根据人们口味的改变,沿用传统酿酒工艺,再加上现代改良技艺,让酿出的酒水带着天然的酒香。
从原料选择来看,都是优质的大麦、高粱、小麦、豌豆,经过窖藏陈酿而成,酒香醇正,入口后绵柔甘甜,顺喉而下也是非常顺滑,完全不会有刺激感。若是大家平时喜欢喝清香型白酒,那么,它绝对是一个不错的选择。
二、古道江湖1800
浓香型白酒是白酒品种最多的一种白酒香型,又分为多粮浓香与单粮浓香,古道江湖1800就是一款典型的“多粮浓香型白酒”,酒精度为52度。对于这款古道江湖1800酒,用一句“生不逢时”来形容,再恰当不过了。古道江湖酒选用了高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食作为酿酒用粮,这使得古道江湖酒酒香更馥郁。
在“川酒甲天下”的四川,名酒云集,以浓香型白酒为代表的“五朵金花”足以占据整个白酒界的半壁江山。感觉在名酒云集的四川,古道江湖酒1800的确有点被埋没的感觉。但是,在众多老酒客心目中,还是喜欢这款古道江湖1800,作为老酒客每天要喝几口的口粮酒再恰当不过了。采用了纯粮固态发酵,只截取优质的原酒作为勾调古道江湖酒的基酒,而且还要窖藏至少1800天才能出售,是典型的五年老酒。
三、金品沱牌
金品沱牌也是出自四川,亲民浓香型白酒,沱牌的历史悠久,是川酒”六朵金花“之一,它主要是以低端酒为主,目标是低消费层,所以价钱也便宜,虽然价钱便宜,但是酒本身可是制作工艺精良,纯粮酿造。
在外地很少见这个品牌,名气之所以这么低,是因为它不是厂家主推的产品,但是只要喝过它的酒友都会记住它,也是当地人经常喝的一款酒。
口感醇厚,浓郁的酒香和粮食酒,经久不散,入口绵柔,划过喉咙的时候感觉清爽甘冽,非常好喝。
四、高炉家酒
所用的水是地下的优质泉水,水质甘甜,所含的矿物质达标,白酒中含有很多的矿物质以及微量元素。采用高粱,大麦,小麦,豌豆等酿酒原料,其中豌豆的加入给这个白酒增添了很多风味。历史非常悠久,可以追溯到2000多年前,经过历史的层层筛选之下,还能保存下来的白酒,其品质可见一斑。
连续四年都是安徽白酒销售的产量第一,在全国也是非常出名的。所处的涡阳县气候温和阳光照射充足,年平均气温比较适宜;而且气候的温润非常有益于白酒里微生物的繁殖,所以白酒的品质上佳。
说了这么多买酒时的小窍门,你购买时也要多注意点,当然你要是还有好的意见也可以留言评论区!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.