湖南
现在很多小院子的口味菜做得确实是很多年轻人的向往，今天就带大家来湖南农大附近寻味有院子的餐厅，这家店开了有些年了，中餐和晚餐饭点一定要早点来，不然又是排队。
这家店同样没啥环境，但靠着大树和前坪，可以吃露天桌，还是很多食客来打卡的，美食推荐：青椒甲鱼。
甲鱼是那种1斤多的，裙边肥糯，肉质鲜嫩的质感，带着青椒一起炒，有点辣，但整体的口感是偏口味的菜。
手工田螺肉，田螺肉很有咬劲，里面的辣椒和酱汁超级给力，爆炒的田螺非常入味，夹起一筷子，也是下饭十足。
爆炒土鳝鱼，鳝鱼都是小条的那种，肉质很鲜嫩，然后搭配莴笋丝和韭菜，香气很浓郁，鳝鱼吃起来也没有啥刺。
爆炒田鸡，感觉这家店厨师很喜欢爆炒，也是，这种家常口味菜，就是接地气的爆炒，快火，热油，然后辣椒调味，田鸡肉质很嫩，炒得很入味，
爆炒腰花，腰花处理得很干净，也会过油锁着嫩滑的口感，再用小米椒爆炒，就感觉要就着米饭和酒才会更香。
爆炒嫩牛肉，这道菜中规中矩，唯一的亮点就是牛肉选用的是黄牛肉，但炒得有点过了火候，份量也有点少，所以点的时候可以跟老板叮嘱不要炒老了。
这家店有点像在乡下亲戚家吃饭的感觉，环境一般，但爆炒模式的菜品还是可以尝试的，喜欢的朋友可以来打卡寻味！
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