贵州
分享至
【石斛苦瓜排骨汤】
养生石斛苦瓜排骨汤，让你清热又滋补。这道石斛苦瓜排骨汤，是一道鲜美清甘，清热养阴，解暑清热的广东靓汤，作为广东人我表示超级喜欢。
【做法】：
1.黄豆洗干净浸泡，排骨洗干净焯水。
2.苦瓜去瓤切块，石斛洗干净。
3.把全部材料放入锅里，一次性加足够量的水。大火煮开后，转中小火煮60分钟。
【冬瓜薏米骨头汤】
冬瓜、薏米含有维生素和矿物质，有利尿、祛湿、消水肿的作用。湿气较重，可以适当吃薏米来改善，生薏米偏凉，熟薏米药平更加和，健脾止泻。我喜欢炒好一罐，每次使用舀出来很方便。
【做法】:
1.猪骨洗干净，焯水。
2.冬瓜皮洗干净切出来，很多人都丢了。广东煲冬瓜汤是连皮一起煲的，但我觉得皮和冬瓜一起切，吃的时候比较麻烦，所以分开来。
3.把浸泡好的排骨焯水，加入冬瓜皮、薏米、生姜和水一起煲40分钟。广东老火汤一般小火煲上三四小时，但是越久嘌呤越高，所以我煲汤不会煲几个小时。
4.最后放入冬瓜再煲15分钟，加适量盐即可。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
