成都东安湖木棉花酒店中秋月饼品鉴会圆满落幕

2022年8月12日（中国 四川 成都）月暂晦，星常明，留明待月复 三五共盈盈。成都东安湖木棉花酒店携手成都漆器工艺厂及梅见青梅酒，为特邀嘉宾呈现了一场美轮美奂的月饼品鉴盛宴。本次品鉴会展示了2022年酒店推出的三款雅致月饼礼盒，将特色月饼置于富有美韵的器具中，佐以青梅酒，亦食亦饮赏心悦目，体验跨越千年的传统文化。

此次月饼品鉴会场地特意选在极具老成都特色的大堂酒廊·茶舍，木制元素、藤编、竹节椅、铜壶…嘉宾进入到下沉式场景中，立刻能感知驿站文化传递出来的信号，当传统习俗遇上渊源历史，品鉴会的序幕缓缓拉开。

成都漆器工艺厂负责人带领大家初步了解漆器文化，后续在品鉴人气月饼的同时，更深入感知漆器的文艺魅力。让设计回归传统，让传统回归生活。成都漆器厂在打造器具方面颇有讲究，延续了传统图案和线条的同时还将当代的元素和色彩融入其中，让成都漆器既保持传统的古典美，又增添了几分时尚气息。本次展示特意选取了部分印有熊猫、银杏等成都象征的器具，更加融入在地文化。一如酒店推出的“兰月”“饴月”“锦月”三款月饼礼盒，遵循传统的同时，在设计上也不乏现代美感，融合最佳配色搭档橘和蓝，绘以含苞盛放的玉兰花，加上飞鹊和蝴蝶，增添灵动美感，打破传统节日的一丝“沉闷”。

品鉴时短却回味悠长：“手工椒盐五仁“触碰即碎的潮式酥皮入口即化，层叠交替的外衣内包裹着香味儿十足的五仁馅料，花生仁、黑白芝麻仁、核桃仁等多重食材交织，保持传统又独具创新。”白桃乌龙拉丝“ 造型别致颜色喜人，水果香与茶香在口腔萦绕，白桃丁、冬瓜蓉等颗粒赋予咀嚼感，中心的奶油干酪可拉丝，层次丰富又具乐趣。“香辣佛跳墙“一如名字，馅料充盈浓郁荤香，虾米、瑶柱、牛肉粒、鸡肉丝等食材辅以青花椒粉、郫县豆瓣等地道川味调料，荤而不腻味中有味，抓住了本地饕客喜辣的嗜好，也能让川外的朋友一品麻辣咸香，拥有霸道体验。

青梅原产于中国，距今已有7000年种植历史，而青梅酒的记录可追溯到汉朝，同月饼一样，也是一种悠久的饮食传统。青梅酒酸甜开胃激发食物味道，还能解油解腻，作为月饼品鉴的伴侣最好不过。本次品鉴选用两款酒，“金梅见“拥有独特东方烟香风味，形成香似正山小种的特浓型红茶香气。”蓝梅见“精选殿堂级高端青梅，从采摘到出酒历经十二道工序，令酒质浓郁醇厚，梅香四溢。

美食伴美酒，现场还有很多值得称赞的口味无法一一赘述，带回家与家人一同品尝，解锁节日仪式感最合适不过。目前成都东安湖木棉花酒店中秋礼盒持续售卖中，兰月198元/盒，饴月298元/盒，锦月498元/盒。