真香警告！这也太下饭了吧，简直就是下酒下饭神器，好吃到舔盘！

导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~，今天我们继续分享几道简单又好看，营养又健康的家常菜做法给大家！营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也毫无压力，喜欢动手做菜的朋友一定要做着吃哦！

【茄子烧豆角】

-食材以及调味料的准备：茄子，豆角，紫苏，蒜，干辣椒，生抽，蚝油，老抽，盐，鸡粉，玉米淀粉。

-烹饪制作步骤过程：

1、茄子和豆角切得差不多长，然后茄子里加点盐，抓出水。

2、酱汁：1勺生抽、1勺蚝油、小半勺老抽、一点点盐和糖和鸡粉，小半勺玉米淀粉，加点水，搅拌均匀。

3、锅里倒油，煎一下豆角，煎出虎皮泡泡后捞出，然后再倒入茄子煎到金黄后盛出。

4、留一点点油炒香蒜蓉和干辣椒段，然后一股脑倒入豆角茄子和紫苏，翻炒一下加入酱汁。

5、开大火翻拌匀，把酱汁收浓一点就好了！

天呐！天呐！茄子烧豆角也太下饭了，香香辣辣，专治没胃口！茄子咸香软烂，豆角怎么炒都好吃！唯一就是可以多留点酱汁，酱汁捞饭真的贼好绝！

【口蘑炒肉】

-食材以及调味料的准备：口蘑，猪肉，小米椒，蒜瓣，青椒，盐，鸡精，酱油。

-烹饪制作步骤过程：

1、猪肉切薄片；口蘑清洗干净后切片；小米椒、蒜瓣切碎；青椒切丝，备用。

2、起锅热油，倒入猪肉煸炒出油脂后，放入蒜末、小米椒爆香一下，再加酱油调色增香。

3、倒入口蘑上色，再放入青椒，翻炒断生后加盐鸡精调味，口蘑出汁发软以后就可以出锅啦。

有谁能拒绝口蘑呢，口蘑炒肉，一口气干三碗饭，口蘑的鲜美，是别的香菇能代替的吗？它是菇子里的神，就这么简单，好吃到爆炸啊，多煮点饭哦！

【爆炒大肠】

-食材以及调味料的准备：大肠，洋葱，青椒，葱姜蒜，小米椒，八角，桂皮，香叶，花椒，大葱，白酒，盐，蚝油，生抽，老抽，辣椒面。

-烹饪制作步骤过程：

1、大肠冲洗干净后，翻出反面，用盐和面粉抓洗干净，冷水下锅加入葱姜、白酒，焯水备用。

2、然后再把焯过水的大肠放入锅中，加入八角、桂皮、香叶、花椒、大葱、姜片、料酒、适量清水，煮25分钟左右，筷子能扎动即可。

3、煮熟的肥肠捞出放凉切块；青椒、洋葱切块；葱姜蒜、小米椒切碎，备用。

4、起锅热油，倒入大肠炒干水分至表面焦焦脆脆打卷后，加入姜蒜、小米椒炒香。

5、然后再加入洋葱、青椒，翻炒均匀后，加入适量的盐、蚝油、生抽、老抽、辣椒面调味，即可出锅。

真香警告！！这也太下饭了吧，贼香贼好吃的爆炒大肠也太诱人啦，香而不腻，不腥也不硬，下酒下饭神器，好吃到舔盘~~

-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~