安徽
铜陵是安徽省辖地级市，因为盛产铜而得名。铜陵出了中国的第一炉铜水、出了第一块铜锭、发售了第一支铜业股票，素来就有“中国古铜都，当代铜基地”的美称。
铜陵除了有铜，其实铜陵还有很多特色美食，其中有的美食已经流传了上千年，真正算得上是传统美食。今天瘦猴就带大家一起来了解一下安徽铜陵的4道美食，没吃过2种以上都不好意思说是本地人。
一：大通茶干
大通茶干又叫铜陵茶干，是用大豆为原料，经过多道工序先制成豆干，然后再用八角、甘草、冰糖、虾籽酱油等调料卤制十个小时而成。
铜陵茶干其实早在明朝时期就有了，只不过当时的名气没有现在这么大而已。茶干我也吃过不少，说实话味道和口感都差不多，特别是嚼在嘴里感觉粗渣渣的，很难下咽，但是吃过大通茶干之后真的吃出了不同的感觉。大通茶干体薄，味浓，吃起来很细腻，越嚼越香。
二：大肠面
虽然算不上很爱吃面，但是在全国各地吃过的面条也不少，大肠面我是第一次吃。铜陵的大肠面所用的面是红面线，煮之前需要提前浸泡，然后大家可以根据口味和喜好自己搭配辅料，比如蒜泥、香醋等。当然，这其中缺少不了的自然还是特制的大肠和精心熬制的高汤，这才是这碗面的精华所在，不仅味道鲜美，而且劲道十足。
三：顺安酥糖
顺安酥糖是用面粉、白糖、黑芝麻等食材一起制作而成的一种甜点，吃起来酥香而甜，和很多地方的酥糖口味差不多，但是不同的是顺安酥糖吃起来不粘牙，这是最大的特点，所以也因此受到了很多人的喜爱。据史料记载，早在唐朝时期顺安酥糖就很有名气了，流传至今也有一千多年的历史了，也算得上是真正的传统美食了，还是非常值得品尝的。
四：铜陵烧饼
铜陵烧饼与其说是烧饼，我觉得还不如叫酥饼，因为它里里外外一共有十几层，而且层层酥透，吃起来又酥又脆。在铜陵太平街上可以看到很多卖烧饼的商贩，而且每个商贩跟前总是围满了人，男女老少人人爱吃。
以上就是瘦猴为大家盘点的铜陵4大特色美食，你吃过哪几种？你还知道铜陵有哪些美食小吃？欢迎留言评论，互相分享交流。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
