我国的四大名酒，是多数老酒友的“口粮酒”，有你家乡的吗？

中国上下五千年的文化中，酒，可也传承了近千年，一直与我们的生活息息相关，古时候，不论是达官显贵还是布衣素民，对酒都十分钟爱。

现如今，酒在各种场合频频出现，且种类繁多，甚至让人一度挑花了眼。那么，你知道我国的四大名酒有哪些吗？其实都是多数老酒友的“口粮酒”，看看有你家乡的吗？

一方水土养一方人，在我国辽阔的土地之上，各个地方的白酒有着它自己的灵魂和特色，只是随着人文情怀的不同而不同。今天我们就来好好盘点一下，最受老酒民喜爱的四款好酒，不仅口感好喝还价格便宜，适合做日常口粮酒。

西凤酒 55度 500ml 凤香型白酒

绿瓶高脖的西凤酒可谓是经典中的经典，不仅在1952年第一届评酒会被评为名酒，而且还是陕西凤香型的代表，虽然过去这么多年，但55度的绿瓶西凤依旧活跃在老百姓的餐桌上。

虽然贴牌风波让西凤酒受到不少打击，但是始终如一的酿酒情怀还是让人回味无穷。优质的水源+优质的粮食共同酿制，使得其口感醇厚芳香。再通过续渣发酵工艺的反复蒸馏提纯，形成了清而不淡、浓而不艳的独特口感。

古道江湖1800 52度 500ml 浓香型白酒

此酒产自四川邛崃，“好粮出好酒”的酿酒理念在此应运而生，而且古道江湖的酒厂也极具产能优势，与国内较多著名酒企都有着基酒供需的往来。

遵循“五粮酿造法”以及多轮次固态发酵，成酒粮香自然香醇，又因采用了天山冰川水，使得此酒酒质清冽、尾调微甜。而瓶身上1800字体则代表着此酒是采用了1800天以上的基酒进行勾调，并且窖藏数年，凸显出窖香浓郁、陈味凸显的独特口感。

很多老酒民用它做口粮酒，不仅因其口感辨识度高，最重要的莫过于它质优价廉，52度的川派浓香让人喝一口便欲罢不能。

白水杜康 52度 500ml 浓香型白酒

“何以解忧 唯有杜康”，每每想起这段广告语，都让人无法忘怀杜康酒入喉畅快的绵柔感，高度浓香让老酒民们很是喜爱。

此酒采用当地高粱、小麦、大麦、豌豆等几味优质粮食，且遵循“五斤粮食一斤酒”的酿酒本质，使得杜康酒每一滴都散发着货真价实的粮香味道。虽然是白水杜康，但口感却异样丰富，入口丰满醇厚、口感柔和。

平坝窖酒 53度 500ml 酱香型白酒

一句“茅台之下 只喝平坝”足以证明，平坝窖酒在贵州当地的底气，不愧是贵州八大名酒之一，不论从口感还是从工艺上来说，都算得上是一款不可多得的好酱酒。

甄选淀粉含量高达88%的红缨高粱做主要酿酒原料，其有着“耗粮大、出酒低”的特点，凸显出此酒滴滴珍贵的特点，酒体稳定且酱香浓郁，空杯留香的特点较为突出。

此酒入口辣中带着微甜口感柔和而且较为顺滑，比较适合日常饮用。

其实，我想说，我们日常喝酒喝的就是一种情怀，真心没有必要去追求名气大、品牌大的白酒。茅五剑虽好，但普通人哪有天天喝的资本，像上面这几款口感好、价格低，酒质稳定的口粮酒，是真心不错的。

那么，我们在那么多白酒种类中，该如何寻找出自己喜爱的那一款呢？记住下面这几点知识，你绝不会踩雷：

1. 一定要喝粮食酒：粮食酒就是喝酒的最低标准，配料表中只有水+粮食，才是真正的粮食酒，这种酒口感好且粮香馥郁。如果有“食用酒精”、“食用香精”等字眼，这就只能算是勾兑酒，喝多了伤身。

1. 白酒没有保质期：很多食品都有保质期，但白酒不同，只有赏味期限，也就是好喝与不好喝。很多人喜欢喝陈酒，觉得酒体醇厚老熟，如果保存得当，确实陈酒将杂气挥发掉后呈现出来纯粹的酒质很讨喜。

1. 固态法白酒和液态法白酒如何选？

固态法白酒是以粮食作物为酒基，不添加任何的食用酒精与化学成分，酿造出来的白酒是自然的粮香。而液态法白酒由于是以食用酒精为酒基，因此，为了更加迎合大众的口感，不惜人为添加各种化学成分，以达到传统白酒的口感，所以选酒要选固态法白酒。

写在最后：喝白酒，合德就是痛快和刺激，不要因为价格、品牌、包装等外在因素而影响了喝酒的兴致。粮食酒口感固然好，但也应该少量饮用，每天2两就足以。