吃遍大连-大口吃肉，小酌对饮，怎能抵挡日式烧鸟的魔力~

深夜来临就应该大口吃肉，

小酌对饮。

提到深夜食堂，

没有人能抵挡得了日式烧鸟的魔力。

从烧物到主食各种样式，

应有尽有！

开放式厨房，

看得见的放心~

焰烧鸟处日料

这家店藏得还真是有点深，进门就是浓浓的深夜食堂氛围，满眼的和风元素。

喝着小酒吃着鸡肉串，他家的烤牛舌是厚块，看颜色还以为牛舌很硬，实际里面简直软滑脆嫩。

金黃色的焦糖三文魚寿司，香味慢慢滲透在飯中，经强火炙烤，一股浓浓焦糖香味，三文鱼与寿司饭完美融合。

照烧鸡排饭定食、朝日扎啤、炭烤鸡肉，喜欢日料的小伙伴着实可以试一试~~

地址：甘井子区华南广场校园街远洋荣域B3区底商

赤羽烧鸟居酒屋

居民区里的一家日料小店，很有居酒屋的氛围。

烧鸟串是它家的招牌，还有现在很火的提灯。烧串有鸡肉棒、鸡心、鸡腿串、鸡肝、鸡皮、鸡胗、鸡大腿葱串、秋葵串等等。

博多浓汤鸡肉锅，带骨鸡腿肉熬成的白色汤头，浓郁而不油腻，鲜美可口。可加入鸡肉丸，白菜，卷心菜，金针菇进行炖煮，用柚子胡椒和盐调味。

地址：甘井子区汇通街130号

醉心·烧鸟·居酒屋

精致和风小居酒屋，木质的桌椅，昏暗的灯光典型的“深夜食堂”。在这不大的店里，温暖从料理台里散发。多种日料菜品，从烧物到主食各种样式，应有尽有！开放式厨房，看得见的放心。

鳗鱼鸡蛋卷，鳗鱼大块肉，酱汁很是入味。和煎得弹嫩的鸡蛋卷一起放入口中，口感绵密。

鸡肉丸子串，鸡肉丸是店里的销量好手。鸡肉丸色泽诱人，爽滑弹牙，鲜嫩咀嚼之中充沛的汁水释出，火候恰到好处，丝毫没有异味，鲜嫩感十足。

心机的烧鸡腿肉葱，鸡肉与大葱的神仙搭配，将二者烤至金黄，在烤制过程中鸡肉与大葱的香味就已经散发出来了，一口下去，大葱的清香与鸡肉的油腻中和，口感独特。烤物、炸物、锅物、拉面、刺身，这里基本都是有的，微醺一杯很放松。

地址：中山区七七街7号（七七街和独立街交汇）

火長·鳥耕作

也是开发区老牌的日式居酒屋，如今在市内也开了店，居酒屋的风格，墙上各种漫画海报。主营以鸡肉为主的各种烤串料理，每天17：00开始营业到凌晨2:00。

鸡身上的能烤的部位，分得还是挺精细的。从里到外，从下到上，基本都有。

鸡皮的美味只有吃过的人才懂得，它的油脂香气让人难以抗拒，表面焦脆，嚼下去油香瞬间充盈口中，重口味的还可以蘸点辣椒粉。

烤鸡心串，入口饱满多汁充满弹性，没有一丝腥味！烤鸡肝串，入口滑嫩多汁，在秘制酱汁的提味下，凸显了鸡肝本身独特的香甜！

烤培根圣女果，肉感十足的培根随着温度升高，逐渐呈现出微微的焦脆感，培根的香包裹住圣女果的清甜，无需多余的调味就足以令人食指大动！还有葱系列也不错，大量的香葱配合烤的肉串，口感，味道都上升了一个档次。

鳕鱼籽馅鸡翅饺子，鸡翅脱骨里面塞了满满的鳕鱼籽，吃到嘴里简直惊艳，越吃越香。

地址：中山区安乐街28号

鸟串烧Yakitori

一家日式炭烧小店，浓厚的日式居酒屋装饰，很有深夜食堂的感觉。整个店里的气氛挺嗨，看着师傅有条不紊的撒着调料，翻动着烤串。再来口小酒， 很悠闲。

烤鸡皮串黄金诱人，味道酥香焦脆，一点也不腻口。鸡肉丸子，用鸡肉泥制作，酱烧的味道不错，肉丸子细腻其中还有脆骨增加口感，金黄焦脆，喷香扑鼻，滑嫩Q弹的。

铁板牛舌，口感软嫩滑弹，醇厚鲜香。黄油杏鲍菇，杏鲍菇没有完全烤到干！里面还有汁水！好吃~

鸡皮虾属于明星产品，鸡皮紧紧地裹在虾肉的外面，里面有苏叶子的清香。

培根圣女果，外边是嫩嫩的培根肉，里面是酸甜可口的圣女果，咬一口有爆浆的感觉，圣女果的清爽混合培根芝士的浓郁。馋了可以去打打牙祭的小馆子。

地址：中山区青泥洼桥向前街46号

二美烧鸟居酒屋

一家烧鸟小店，浓浓的居酒屋风格，各种的烧串，特别下酒。串品不少，鳗鱼串、鸡白肝、鸡黄肝、鸡肉串、鸡脖肉、牛舌串、牛小串、烤猪颈肉、西葫芦明太鱼子、以及提灯等。盐烤酱烤都可以。

地址：中山区白玉街9号