餐厅：Suzy酒家（龙宝店）
春味推荐：法式油封鸭腿、焦糖奶油戚风蛋糕
地址：麦子店街36号龙宝大厦一层
布拉塔奶酪沙拉。
春日夜晚，不妨来Suzy酒家点几道小菜，小酌一下。这里如深夜食堂一般贴心，菜品彻底打破菜系的束缚，完全围绕“酒”而设。这个春季又添新菜，布拉塔奶酪沙拉、金枪鱼塔塔作为开场美味，轻松惬意，清爽开胃。一道“整只鱿鱼”尤为惊艳，大只冰鲜鱿鱼稍微腌过后烤制，淋上柠檬酱，再搭配煎过的辣椒，香气扑鼻。
法式油封鸭腿。
下酒菜更是颇费心思，本季新菜“半生和牛”经过反复打磨，选用澳洲M9级和牛，淋上日式柚子醋，搭配独头蒜片和日式辣萝卜泥，颇具风味。全新推出的法式油封鸭腿和炸猪排三明治，更受女性青睐。油封鸭腿外表焦脆，肉质软糯；汁水丰富的炸猪排做成三明治，一口爆浆，幸福感满满。经典的烟熏盒子系列，无论是羊腰还是牛肉，在煎烤和烟熏的双重加持下，深得食客喜爱。
焦糖奶油戚风蛋糕。
酒单是这里的亮点，包括来自不同产地的红白葡萄酒、起泡酒、清酒、黄酒、白酒以及精酿啤酒和鸡尾酒。清明小长假，正赶上店庆月优惠活动，点任意第二瓶葡萄酒或啤酒都能半价，一定要尝尝来自新疆吐鲁番的蒲昌白羽干白葡萄酒，既有热带水果的香气，又伴随着淡淡姜黄粉的味道。店里的春季甜品也非常赞，推荐试试蒙布朗蛋糕和焦糖奶油戚风蛋糕，前者选用进口栗子泥，搭配香草奶油和草莓丁，口感丰富；后者加入了咖啡奶油夹层和香草奶油，搭配焦糖酱和杏仁片，再来一杯赠送的咖啡，是春日的幸福味道。
新京报贝壳财经记者 曲筱艺
编辑 李铮
校对 卢茜
图片 采访对象供图
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