南都讯 记者吴笋林 实习生耿晓帆 通讯员钟州琼 赖铭 豆芽不仅含有丰富的营养价值，还经济实惠，是受到广大市民朋友们喜爱的蔬菜，但有商家为了让豆芽卖相好吸引更多顾客，制售“毒豆芽”牟利。
日前，广东省南雄市法院依法审结了一起生产、销售有毒、有害食品案。
案情显示，被告人温某长期从事生产豆芽并在市场销售，为了使豆芽的卖相更好，温某在生产豆芽过程中将其购买的某激素兑水后淋在豆芽上。
案发当日，南雄市市场监督管理局会同第三方检测机构对温某正在销售的黄豆芽进行抽样检测。经检测，温某销售的豆芽中含有禁止使用的4-氯苯氧乙酸钠，检验结果不合格。
经查，温某当日在市场销售豆芽40斤，销售收入100元。案发后，南雄市市场监督管理局在温某家中扣押到某激素570支。经检测，该激素被检出4-氯苯氧乙酸钠。
南雄市法院经审理认为,被告人温某违反国家有关规定, 在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料,其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。温某的犯罪行为侵害了众多不特定的消费者的合法权益和社会公共利益,除应承担刑事责任外,还应承担相应的侵权责任。
鉴于被告人温某到案后能如实供述自己的犯罪事实，当庭认罪，愿意接受处罚，依法判决被告人温某犯生产、销售有毒、有害食品罪,判处有期徒刑一年,缓刑一年六个月，并处罚金人民币二千元。
同时，在缓刑考验期内禁止从事食品生产、销售及相关活动。此外，刑事附带民事公益诉讼被告温某支付惩罚性赔偿款1000元给公益诉讼起诉人，并在韶关市级以上媒体发表赔礼道歉声明。
法官表示，“民以食为天，食以安为先”，食品安全无小事，关乎着人民群众的身体健康及生命安全。食品生产者和销售者要合法、合规、诚信经营，切勿抱有侥幸心理，以身试法换来的终将是法律的严惩。同时提醒广大人民群众，购买食品时要警惕，认真鉴别，避免有毒食品的侵害。
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