年销售额上亿，却被雪藏15年，北冰洋为何差点毁在外资品牌手里？

在北京，说起国产饮料品牌，北冰洋一定是大家记忆里最深刻的那一个，它可以说是一个时代的记忆。

在那样一个物资极其匮乏的时代，北冰洋汽水为大家带来了不一样的新鲜体验，但就是这样一个作为时代特征的品牌，却整整消失了15年，其中的缘由也令人唏嘘。

讲述原创商业创始人故事，传递商业智慧。本期子牙童趣创始人观察，就说一说这个曾经红极一时的北冰洋。

北冰洋食品厂

北冰洋汽水制造于北冰洋食品厂，这个食品厂的历史比北冰洋品牌更为悠久，它的原名为“北平制冰厂”，可以说是北平第一家做冷藏以及人为制冰的工厂，也是它结束了清末民初以来依靠天然冰储存的历史。

在1949年新中国成立之后，厂子归为国有，改名为北京新建制冰厂。在1954年制冰厂迁到了永定门外，两年之后，又成功扩建改为北京食品厂。

而北冰洋汽水品牌正式出现于1951年，那时候，北冰洋将冰山大白熊图案作为商标进行出售，是新中国成立以后最早的国产汽水之一。

在当时百废待兴的局面，人们的生活条件比起之前食不果腹的时候已经好了很多，在解决温饱问题之后，人们也开始追求更好的物质生活。

这个时候北冰洋的出现可以说是刚好迎合了当时人们的期待，加之其优秀的口感，以及清爽的味道，所以汽水一上市就受到了大家的喜爱。

其实，按照当时的物价水平来说，一毛钱一瓶的汽水，对于很多家庭也算是十分昂贵，但是一到夏天，一瓶冰镇的北冰洋汽水的诱惑，是所有人都不能抵抗的。

能够喝一瓶北冰洋汽水，也成为了当时人们潮流的特征。就这样，北冰洋汽水在当时十分红火，在公司门口取货的车辆都可以排出好几百米。即便是昼夜不停地生产，汽水依旧供不应求。

百事可乐进入中国市场

1978年以后，内地掀起了轰轰烈烈的开放序幕，大量的外资企业随着这股东风进入中国，百事可乐也于1981年进入中国。

起先可乐的进入并没有对北冰洋造成什么影响，这种颜色古怪并带有奇怪中药味道的饮品并没有得到北京市民的青睐，大家还是更爱有着橘子味清爽的北冰洋。

1985年，北京市北冰洋食品公司成立，北冰洋迎来历史上最辉煌的时期。公司仅仅刚成立三年，凭借着一毛钱一瓶的汽水，产值就已经超过了一亿，收入利润更是有1300万之多。

可以说，当时的北冰洋牢牢把握着北京的汽水行业，在冷食行业中独占鳌头，是名副其实的“国产汽水之王”。

那时候的冰箱、冰柜还并未普及，小卖部，合作社把北冰洋放进一大桶冷水里面，或者直接用冰块凿出瓶身，进行冰镇，汽水一摆出来，经常是还没等到凉就已经销售一空。

外资合作，品牌“雪藏”

随着社会的发展，可口可乐宣布进入中国市场，之后百事可乐在深圳建厂，两大巨头开始了对中国市场的争夺。

耐不住外资企业资本的强大，1994年北冰洋与百事可乐合资，想要学习百事强大的内部营销系统，从而扩大北冰洋市场甚至进军国际市场。

在看到百事可乐冷门的销售情况，北冰洋直接慷慨地实行了捆绑销售，也就是说，买一瓶北冰洋就会搭配一瓶百事可乐进行售卖。

这样一带一的销售方式确实帮百事可乐打开了内地市场，但是北冰洋自身的销量出现了严重下滑。

起初看到销量下滑的情况，北冰洋管理层也并未深究原因，仅仅以为是自己经营不善，面对这种局面，百事可乐也提出追加投资，加大投入资金。

对于送来的钱，北冰洋自然十分乐意，但是万万没想到，资本的进入不仅仅带来了资金，公司资本结构也随之变化，使得百事可乐直接拿到了公司的控制权。

在百事拿到控制权之后也并未帮助北冰洋扩大市场，反而开始不断打压北冰洋，限制北冰洋汽水的生产，借着北冰洋的影响力不断进行百事可乐的宣传。

就这样北冰洋慢慢地消失在了人们的眼前，品牌也被“雪藏”，大约在1996年左右，原本应该在北京大街小巷都随处可见的大白熊也彻底没了痕迹。

不只是北冰洋，还有许许多多的国有品牌与外资进行合作。国产饮料厂之所以选择合资，是希望借助外部资本力量，扩张公司规模，增加销量。

也是为了学习西方的公司经营理念，体系以及技术，却没有想到，这场合作其实是一场陷阱。

两大可乐巨头借着合作的名头，一步步侵占中国市场，北冰洋汽水就是这样直接被“雪藏”，这一藏就是15年。原本突飞猛进的北冰洋品牌，就这样沉寂了下去。

“重出江湖”

终于在2007年，经过了十分漫长的谈判，北冰洋终于又拿回了自己的品牌，但与此同时，付出的代价是四年之内不能生产碳酸饮料，这是百事可乐担忧影响自身销售量所做出的要求。

就这样，经过重整，四年之后北冰洋终于又一次重出江湖，此时的北冰洋依旧还是人们记忆中的样子，玻璃瓶，大白熊，依旧还是十几年之前的风格。

这无疑勾起了国人怀旧的情结，北冰洋汽水正式回归，广告词更是十分富有气概：“你喝的是汽水，我喝的是北冰洋”。

为了保证北冰洋的味道，企业更是投资了大量的人力物力选择原料，保证北冰洋的口感，好在努力没有白费，北京人熟悉的北冰洋汽水回来了。

回归之后，面对竞争更加激烈的中国饮料市场，北冰洋明白只有产品才是硬道理。

但是今时不同往日，现如今在可乐霸占汽水市场的情况下，要想在竞争激烈的行业中尽快站稳脚跟，避其锋芒很重要。

就这样北冰洋抓住了果汁型汽水的定位，努力区别与可乐型碳酸饮料，从而避免与巨头争夺市场的困境。

此外，抓住了消费者的“健康”心理，产品原料上更注重强调健康。据调查，北冰洋饮料的含糖量较于其他汽水更低，也更加富含维C以及其他营养元素。

北冰洋一经出世，虽然已经过了炎炎夏日，到了销售的淡季，仍旧卖了十几万箱。在此之后，销量也并未下跌，而是不断突破，逐年上涨，这说明这个沉寂15年之后又再次复出的老牌子，又一次得到了消费者的认同。

数据显示，在2012年，北冰洋汽水的销量达到100多万箱，销售额超过6000万元；

2014年，销售额突破1亿元大关，销售火爆；

到2018年，北冰洋销量达到1200万箱，销售额约为8亿；

2020年6月，北冰洋首次直播带货销量48万瓶。

如今北极洋依旧是原来那个玻璃瓶、那个熟悉的冰山白熊、纯正的桔子味、冰爽的口感，再一次把人们带回了那个记忆中的场景。

如今的北冰洋生产线每分钟灌装500瓶，日产百万瓶，仍供不应求。中国汽水品牌也终于又一次“复兴”。

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