“宝酝模式”登上清华MBA讲堂，李士祎上了一节什么课？

文 | 孤鸿子

商业领袖云集的清华大学MBA讲堂，这一次邀请了一名酒界商业人物演讲。

日前，宝酝集团创始人、董事长兼总裁、天塞酒庄联席董事长李士祎接受清华大学邀请，面向经管学院60多名MBA学员演讲，分享宝酝集团创业历程，解析企业在复杂市场变化中的应对和战略制定，以及取得的成绩和经验。

因疫情防控需要，这堂原定线下的课程改为线上直播，但依然不影响学员们的追捧和热情。原定一小时的课程，应要求延长到了90分钟。李士祎的创业人生和管理思考，以及宝酝的战略布局和经营模式，对学员们形成了商业启示。

这一堂课，李士祎前所未有地把“宝酝模式”的创新思路和发展远见讲了个清楚。在精英云集、含金量高的清华MBA课堂上，这一分享既展现了宝酝团队对行业大势的深入思考和判断，更对宝酝集团商业价值和产业地位的提升有重要意义。

01

“宝酝模式”的战略初始是什么？

作为宝酝集团创始人，李士祎毕业于北京大学，拥有北京大学国际MBA和美国福坦莫大学MBA等国际教育背景，有大型外企、央企高管、公司创始人等从业履历和管理经验。

长达20年的职业沉淀和经验积累，以及在多元化环境中的历练，让他明晰企业管理的模式和选择。这堂课的开场，李士祎就分析了战略和人的关系，指出这是中西方管理理念的主要差异之一。

“西方管理学强调先形成战略架构，再进行团队和组织的构建，而东方管理理念更强调人的作用，以领导人的能力和认知为基础，组建核心团队，再逐步形成与之匹配的战略。”

李士祎认为，东西方管理学各有优势和价值。而宝酝集团就结合两方管理学优势为发展路径，以人为基础，战略制定中更加凸显核心团队的眼界和能力，形成核心竞争力、创造价值。

据了解，以李士祎领衔的宝酝集团核心管理团队，由中国酒业知名企业的负责人、品牌人、互联网人组成，拥有深厚的世界名酒资源，行业知名企业的操盘经验和极强的创新整合能力。

创始以来，宝酝在顶层设计下足功夫，吸引顶尖人才组成核心团队，并在发展中逐渐形成了复杂组织的管理能力，在酒行业中独树一帜，以人才和运营管理为基础打造了核心竞争力。

如今，宝酝集团已经形成了“爱宝酝，有梦想；能干事，敢担当；精业务，善学习；勇拼搏，达目标”的宝酝人特质，积聚了前行奔跑的思想基础和磅礴力量。

“毫无疑问，酒行业是个好产业，但并不是对谁都好。我认为战略与‘一把手’和核心团队息息相关，创业公司大抵如此。宝酝的团队在酒水行业有比较深的耕耘和积累，形成了对世界、中国酒水行业比较深刻的认识，可以准确找到市场的机遇和空间。”李士祎表示。

以核心团队为引领，准确找到酒业切入点，这就是宝酝发展战略的初始。

02

以高度、速度、厚度打造“酒业样板”

思想决定高度，使命引领方向。

目前，宝酝集团确定了“中国酒业新物种”的战略定位，形成了以“诚信、高效、专业、合作、分享，客户第一、服务之上”为核心价值，使命是“开启美好生活”，以及“成为值得信赖的国际综合酒类集团”的愿景。

在企业选定赛道、谋定战略的阶段，李士祎便特别强调使命和愿景对于企业发展战略的重要性：“这代表着企业领导人创建企业的初心。企业有什么样的使命愿景，会决定企业能够走多高走多远，因为它决定了企业和组织的价值观，决定了发展方向。”

一个企业，除了拥有优秀的人才组织和高远的目标方向，真正的落地是市场实操和发展应变。而过去一年多，作为中国酒业“新物种”，宝酝跑出了“宝酝速度”，完成了“宝酝加速度”转型。

宝酝集团生于疫情肆虐之时，长于复杂环境之中，这使其创新的商业模式更显得难能可贵。李士祎认为，世界各地浩如烟海的酒类品牌和产品，高度分化、分散的渠道和终端，与庞大的市场体量、消费群体，共同构成了当前中国酒行业的产业本质。

在这个充满机遇和挑战的领域，宝酝集团创造的不是单一渠道，也不是单一品牌，而确定了多品牌、多渠道的酒类商业模式。宝酝集团自创立以来，走的就是就“超级品牌+超级渠道”的国际综合酒类集团发展路线。

把品牌和渠道价值融合于一身，让宝酝成为“中国酒业新物种”。而这种选择的背后，是基于核心团队对行业趋势的把握和长期看好，以及对于企业自身资源和能力的综合研判。

具体的战略实施路径上，宝酝集团制定了以打造中国酒业“新物种”为内核的超级模式，以中国酒业“爆品制造局”为目标的超级品牌战略，以“中国酒业渠道模式综合体”为定位的超级渠道战略，以“中国酒业华为军团”为架构的超级团队，互为依托，有机结合，不仅夯实了宝酝集团的发展根基，更从高度、速度、厚度三个维度构建了综合竞争优势。

2022年是“十四五”关键之年，是宝酝集团的“管理运营元年”。随着全国战略布局、业务模式、组织结构和团队建设更加完备，宝酝集团转入扎扎实实的市场运营和渠道深耕。

李士祎透露，公司制定了“12684”战略规划，即在酒业“新物种”一个战略定位，超级品牌、超级渠道两种商业模式之下，大力发展六大核心业务模式，打造八大超级团队，实现亿级大单品、门店、形象店和集团营业收入全面开花的战略目标。

03

价值创新和边界拓展，宝酝“路无止境”

盘点宝酝的发展之路，总是以战略和模式创新给自身带来极大改变，给行业带来惊喜。从深层次思考看，宝酝的战略和模式背后，体现了企业发展的价值创新和长期主义。

在价值创新上，代表“超级渠道”的宝酝名酒美学体验馆、宝酝名酒酱酒馆、宝酝名酒库、宝酝形象店等，以直击渠道痛点，成为酒类连锁下半场的领跑者。

随着连锁门店在全国市场遍地开花，宝酝集团强力打造团队和供应链，完成十大运营中心、七大物流仓储中心和各地办公室启动，从战略部署到精细化运营，不断落地产品、服务和文化，高效链接核心人群，持续创造酒类市场的新价值。

此外，宝酝在“超级品牌”上拥抱酱香、浓香、清香等多款名酒品牌，并打造自有品牌宝酝酒，战略投资天塞酒庄，在产业资本领域重磅落子。不难看出，宝酝的产业链和运营模式已经进入全新的发展层面。

谈到品牌打造上，无论是上央视、进高铁、飞卫星，宝酝都刷新了行业的想象。特别是冠名“宝酝号”卫星，打造“首瓶与地球同框的酱酒”IP，推动酒业的品牌营销上升到突破性的新高度。

在行业变革和消费升级下，酒业消费需求变化不容忽视，宝酝所带来的新理念与新思维，也为酒业管理、效率、场景等提供了样本。

宝酝还是长期主义者。只有秉承长期主义，企业才能在市场的马拉松比赛中把握发展的主动与竞争优势。为打造中国的“三得利+南方酒业”，宝酝长期走“超级品牌+超级渠道”路线。

在这次课堂上，李士祎谈到，身处充满变化的酒行业，如何应对来自产品供应链、渠道业务拓展、团队建设、资金链的挑战，是所有企业都在思考的问题。

谈及宝酝的应变之道，李士祎强调首先要秉承初心，坚持长期主义，瞄准使命愿景坚定前行；在公司内部形成以奋斗者为本的文化，驱动组织向着目标加速奔跑；用良好的机制打造创新创业平台。

据悉，清华大学经济管理学院MBA项目门槛极高，对报考者要进行多方面的素质考察和近乎苛刻的评估。清华MBA学员都是最顶尖的人才，其中不乏名校出身的经济管理学硕士、博士以及知名企业的高管。

这堂课结束后，学员们纷纷表达了对课程内容的高度认可，并表示对宝酝集团的发展之路和酒行业特点有了全新认知。有学员认为，李士祎和宝酝的开放思维、学习能力、创新能力、长期主义，让他们看见了企业应对挑战核心方法。

还有学员表示，某种意义上看，宝酝集团是一个给自己“从不设限”的企业，除了成立以来的不断突破、创新，在行业打造“新物种”。在新的发展征程上，它还在继续拓展边界，实现更大的发展空间，打造“路无止境”的企业。

春糖虽延期，风口却从不等人。

一指禅 戳戳戳!