胖真的会“传染”！研究实锤：身边有个胖友，变胖几率增加57%

◎ 共同生活时间对双方肥胖的影响。/ Obesity◎不同形态的服务员影响顾客食量。/ Journal of Consumer Psychology

肥胖，堪称本世纪超级“传染病”，在短短时间内，已肆虐全球。

目前全球有大约20亿肥胖人口，而中国超过一半的成年居民超重或肥胖，肥胖人口位居全球第一。

这庞大的数据里，一定有那么几个是你的胖友，但你先别幸灾乐祸庆幸自己成为万里挑一的瘦子。因为，被胖友们包围的你，很可能会被“传染”，从而成为下一个胖子。

肥胖会“传染”，看似有违常理，但是却得到了越来越多的研究证实！

01

肥胖“传染”，可能是身体里的肠道微生物在作祟！

我们通常认为，非传染性疾病（NCDs）主要是因为遗传、环境、生活因素导致的，并不会在人与人之间直接传染。

但是在2020年1月，Science 期刊发表的研究《Are noncommunicable diseases communicable？》对旧观点提出了质疑。研究指出，我们体内的肠道菌群微生物也是导致肥胖的原因之一，特殊的益生菌群可以被引入动物体内，从而导致肥胖！[1]

该研究首先发现了各种非传染性疾病的患者都有相似的微生物群落，于是研究者通过粪便进行微生物移植，把那些因遗传、饮食肥胖的动物的粪便微生物，转移到无菌、瘦的动物体内。

结果发现微生物移植导致后者体重的显著增加，也就表明了肠道微生物是肥胖病因之一，同时也证实了肥胖具有传染性。

02

可怕的肥胖“传染”，传播渠道超“高级”！

1.经伴侣与亲友传播：

如果岁月是一把杀猪刀，那么爱情就是一把猪饲料。没错，谈恋爱/婚姻可能让你变胖，且越恩爱越胖！

美国一项研究跟踪调查了超过8000人的研究发现，配偶之间的BMI是高度关联的。一方的肥胖会增加其配偶肥胖的风险，并且同居情侣比未同居情侣之间的关联性更强；已婚人士比未婚人士更可能超重和肥胖。其中已婚女性在结婚前五年平均增重24磅，同居但没结婚的女性增重18磅！[2]

简单来说，就是如果伴侣的体重在增加，那么和伴侣的关系越亲密深入，变胖的风险也就越大。

不过唯一令人安慰的是，陷入热恋时，你们的另一半体内会分泌一种让人产生真爱的物质——苯乙胺，它往往会让人忽视另一半的变化（包括变胖），也就是“情人眼里出西施”，你的TA暂时看不出你胖了。

除了爱情，肥胖还会借着亲人、朋友变胖！

2007年7月26日，哈佛大学的科学家在NEJM上发表了一项长达32年的对12067位有紧密社会联系的人的追踪调查研究《肥胖在大型社会网络中超过32年的蔓延》，最终发现肥胖真的会传染，它会在家庭成员之间和朋友之间传播。[3]

研究显示，如果调查对象的朋友变胖，那么他本人变胖的几率增加57%。同时，朋友的性别也很关键：如果是同性别的好友变胖，那么自己变胖的风险更是会增至71%！如果胖的是你的兄弟，那么你变胖的风险会增加44%；如果胖的是你的姐妹，那么你的肥胖风险将增加至67%。

真的可谓是长胖路上一起走，谁也别想偷偷瘦。

2.经陌生人传播：

朋友之间传染还可以理解为，不干“人事”的朋友阻止自己减肥，于是双双胖成球。但你想不到吧！陌生邻居也能把肥胖“传染”给你。

实锤一：美国南加州大学等机构在顶尖的《美国医学会杂志》（简称JAMA）发表的一项研究，证明了这种陌生人的肥胖传染性。[4]

研究发现，如果一个家庭搬迁到肥胖率更高的地区，那么父母的肥胖风险会增加25%，儿童超重的风险也会增加19%。反之，如果搬到肥胖率较低的地区，父母肥胖的风险会降低29%，儿童超重的风险也会降低23%。

实锤二：你以为只跟地区有关？没那么简单，就连陌生的饭店服务员都能“作恶”！

2010年《Journal of Consumer Psychology》的一项研究发现，如果你去餐厅点餐，服务员刚巧是个胖子，你可能会点更多的食物。[5]

而且当同一个服务员分别以“胖”和“瘦”两种状态出现时，就算是正在节食的顾客，也更愿意听取胖服务员的推荐从而选择吃了容易长胖的小饼干，而不是健康的零食胡萝卜。

3.“隔空”传播：

被陌生人“传染”肥胖已经够悲剧了，然而最扎心的是，就算你身边没有胖子“病原体”，也阻止不了肥胖的“隔空”传播！

美国有一项实验，让一组人观看烹饪节目，另一组人观看风景片。结果发现，看完节目后，两组人对食物的选择偏好截然不同——看完烹饪节目的人，明显更喜欢吃高糖高热量的易胖食物。[6]

另外，还有来自瑞士的科学家发现，和低热量食品相比，观看高热量食品的视频会促进相关皮质激活、增加之后进食的愉悦度。[7]

观看美食纪录片、大快朵颐的吃播、令人愉悦的做饭vlog……自以为是见证别人发胖之路，却同时把自己也送上了变胖的康庄大路。一到饭点就观看土味吃播来下饭的你，此刻作何感想？

03

好端端的，为什么肥胖也会传染？

那些无辜的“受害者”实在想不明白：好端端的，凭什么别人的肥胖就传染给我了？这原因其实不止饮食、运动习惯那么简单……

1.跟他们在一起，胃口都变好了

瘦子们没遇到胖子之前，从来没有觉得自己食量有什么问题。直到遇到了“大胃王”胖友，他们会时时刻刻提醒你，你吃得太少了。在这种情况下，过不了多长时间，你便会发现自己的食量成倍增加，想不胖都难。

2.跟他们在一起，运动、早睡更难了

除了吃吃吃以外，和胖友们在一起，个人习惯也会潜移默化地改变。

胖友们不喜欢运动，而自己也容易跟着变懒。另外，热衷于和胖友们一起去深夜撸串、熬夜的不良生活习惯也是长胖的元凶。

3.跟他们在一起，自我感觉越来越好

和胖友们在一起天天吃吃喝喝、熬夜、不运动之外，你还会有自己“一点也不胖”的错觉！

2013年，日本东京大学的一项研究《肥胖会通过身体形象传染吗？一项关于留美的日本女学生的研究》发现：一个人的朋友或亲属变胖，会改变他对标准体重的观念。[8]

该研究以从日本（肥胖率3.4%）搬到纽约（肥胖率35%）的女性为调查对象。最终发现搬家后她们的体重显著增加；和刚到纽约的时候相比，她们对自己的身材要求越来越低。