2021年，是香菜爱好者胜利的一年。从这年开始，香菜的名声越来越大，从辅佐料的位置一度升到了菜品的正位。
（此香菜非彼香菜）
由于两极分化十分严重的口碑和评价，香菜这位顶流明星在美食届一直都有着无可比拟的流量和关注度。
而就在各家餐饮美食店，苦于没有猎奇新品获得大量关注和创意时。
香菜的美丽身影，无意间停留在了他们的脑海里，然后就再也没有出来过......
第一位带着香菜顶流出场的，
就是在天朝遍地开花的奶茶店店长们
当大家还在陷入对麻薯奶茶真香时
就被摁头安利了香菜奶茶 ↓↓↓
不少人对ta更多是猎奇感、新鲜感
毕竟，“居然做出了香菜味的奶茶”这件事
本身就赚足了不少噱头
（不少奶茶店推出香菜奶茶后得到很大关注，销量也可观）
那至于味道如何，可以给各位好奇的网友们一个表情：
看到奶茶店风头正好，柠檬茶铺的老板自然坐不住
这不，还给香菜带上兄弟一起出场了
相信不少网友，去年的夏天绝对有下单点过
香菜柠檬茶、苦瓜柠檬茶！！
（不要否认，点过单的就是你！）
相比奶茶，柠檬茶和香菜的组合倒是没那么突兀
只要精心调配两个的脾性
能够拥有香菜的特殊香味
还能带上柠檬茶的酸甜顺滑
刚喝一口可能有点不适应
但喝到后面就会逐渐上头了...
饮料店风风火火地搞起香菜大军
串串火锅店们自然也不会认输了
他们拿出了店里人气王——牛肉
和它组成了顶流CP：香菜牛肉串
从此香菜在火锅店里的地位一跃而起
无论是爱吃牛肉的，
还是喜欢香菜的，
亦或是喜好麻辣的人，
都不会对香菜牛肉串说一句
No No No！！
因为它能在各个方面满足了喜欢一个点的顾客的需求，还能带给大家组合后的奇妙口感的惊喜。可以说是意料之中，但又有情理之外的surprise了~
啊，说不准你在某个角落
还看到了香菜饺子的身影
也千万不要惊讶^ ^
香菜肉馅饺子也是yyds！
毕竟，现在已经是“万物皆可香菜”的世界了。
这不，
麦当劳也推出了香菜新地
还一度上了微博热搜，连挂好几天
香菜干碎+青柠酱的组合，
再加上绵软的奶香冰淇淋
怎么感觉听上去会是个踩雷100%的组合呢？
但，
已经有不少朋友前去打卡
且评价不一
有人说毫无香菜味
也有人说很新奇的味道，但是很好吃
更有人说已经吃了好几轮
好奇的朋友可以这几天去试试喔，欢迎各位试过香菜新地的朋友，留下你的品尝感受在评论区~给到更多人拔草或者种草的建议！
可见，香菜潮流在这一年里覆盖了不少美食圈，也让大家感受了一次被香菜支配的恐惧。不知道把多少不爱香菜的朋友们成功掰弯了呢？
所以，现在的你
喜欢香菜吗？
排版丨虾虾米
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