臭!
臭!
臭!
从体育西到北京路!
柳州空运原味粉料
螺丝都是XXXL版
别说臭就不上瘾
老广去得比隔壁表哥都勤
“ 熬足2小时 ”
那家螺蛳粉从体育西开到北京路啦!这一锅田螺鸭脚煲可是纯纯的广西味道,但也是老广限定版本~汤底特意加了老鸡熬足2小时,将食材的精华通通都吸到了汤里。
“ 灵魂味道 ”
爱吃螺蛳粉的都知道里面的上头配料,除了酸笋就是木耳、豇豆、炸腐竹之类的啦~粉也是广西空运来的干米粉,经过5道工序制作而成,入口爽滑Q弹、米香浓郁。
“ 7种好料 ”
田螺鸭脚煲里不光田螺是xxxl的超大size,连鸭脚都是个个酥炸之后再熬煮的。单嗦起来都特别上头,更别说混着螺蛳粉的秘制汤料一起出锅,简直就是美味大升级!
一锅田螺鸭脚煲里塞足7种美味,软糯糯的荔浦芋头、吸满汤汁的豆泡、卤香味的鹌鹑蛋...这样的螺蛳粉火锅谁能不爱呢,吃过一次就忘不掉了呀~
“ 独家吃法 ”
小
料
这是老板自己研究的五步嗦粉大法,跟着学才能感受到田螺鸭脚煲的魅力,嗜辣如命的我当然是疯狂加辣啦,吃得大汗淋漓才最爽~
「 锅烧 」
锅烧是广西常见的一道地方小吃,在桂林米粉中常常能看到它的身影。就是取自猪颈肥瘦均匀的位置,经过酥炸之后再上桌,浸入螺蛳粉的汤汁后,风味更甚~
鸭脚煲自带的酸辣味道,缓缓地渗入锅烧之中,酥脆的外皮微微泡软。入口肉质紧实,肥而不腻,口感层次丰富,回味中还带着田螺的鲜香。
「 白贝 」
没想到在螺蛳粉的地盘,也能看到卜卜贝的身影。用店里秘制的汤汁煮出来的白贝,极大程度地将海味的鲜浓散发,这味道真就是一绝!
「 还有这些,都是螺蛳粉 」
绝配
怕你不够吃,老板还拿出这么多靓菜给你煮。螺蛳粉煲火锅,就是要一次吃到爽,让你撑到扶墙出。人均30+的火锅版螺蛳粉,确定不来试试吗?!
作为螺蛳粉TOP,一开就迅速火爆广州,几年下来都是粉丝催着老板开分店。现在终于开到了北京路,老粉都已经打卡好几次了。店里布置简单干净,味道却格外上头,哪天路过了一定要进去尝尝~
记得
*小剧场
吃前:“什么东西,好臭!”
吃后:“一周来七次,可别被我妈发现”
■ 那家螺蛳鸭脚煲 ■
店鋪地址
惠福东路447号
營業時間
10:00-23:00
交通指引
距地铁1/2号线公园前站J口步行660m
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