西南地区啤酒，嘌呤情况大盘点

啤酒爱好者看过来，涨知识啦~

来自西南地区的啤酒，我们收集到了11个品牌，一起来康康。

西藏的拉萨啤酒，麦芽汁10.0度，酒精3.3度，每100mL含有总嘌呤20.34μmol，总嘌呤核苷16.75μmol，两者之和是37.09μmol。它在717款啤酒中排名第659，在245款国产啤酒中排名第206。正如酒瓶上写的，拉萨啤酒来自世界之脊，不高的酒精度，淡淡的苦味，使得这款啤酒清爽易饮。

来自云南的风花雪月特酿，酒精4.0度，麦芽汁10.3度，每100mL含有总嘌呤24.86μmol，总嘌呤核苷27.69μmol，两者之和是52.55μmol。在717款啤酒中排名第555，在245款国产啤酒中排名第146。风花雪月的取名，出自于云南大理最著名的四大景观：下月风，上关花，苍山雪和洱海月，彩云之南的诗意，都酿进了这瓶酒里。

澜沧江啤酒是云南的老牌，澜沧江集团已有37年的历史，作为民营企业和地方啤酒，澜沧江的坚持，想必一定有其独到之处。

贵州茅台除了白酒，还有啤酒。这款茅台九州传奇原浆精酿，麦芽汁11.0度，酒精3.7度，每100mL含有总嘌呤37.14μmol，总嘌呤核苷26.71μmol，两者之和是63.85μmol。它在717款啤酒中排名第457，在245款国产啤酒中排名第113。

四川的道酿马赛克单一酒花IPA，酒精5.5度，麦芽汁13.4度，每100mL含有总嘌呤78.58μmol，总嘌呤核苷40.30μmol，两者之和是118.88μmol。在717款啤酒中排名第105，在245款国产啤酒中排名第17，在20款西南啤酒中排名第1。道酿是国内最大的精酿啤酒厂之一，它的啤酒有着特色的名字和现代新颖的包装图案，多款精酿在国内和世界级精酿啤酒大赛上屡次获得大奖。

四川还有帼纹精酿，这款帼纹印度棕色艾尔，酒精5.8度，麦芽汁14.0度，每100mL含有总嘌呤74.04μmol，总嘌呤核苷38.13μmol，两者之和是112.17μmol。在717款啤酒中排名第124，在245款国产啤酒中排名第21。

我们发现，风花雪月、重庆啤酒以及拉萨啤酒都已被嘉士伯收购或控股，之前提到西北地区的黄河、乌苏和西夏啤酒也是嘉士伯旗下的。这样看来，嘉士伯可以算是我国西部啤酒行业的龙头老大了，找机会单独梳理一下。