在中国市场耕耘25年后，麦德龙选择转型为会员店，在这条竞争激烈的赛道，老将如何走出新路？日前，麦德龙中国在上海召开品牌暨战略升级发布会，宣布全面布局会员店。此前，麦德龙主要以服务B端客户为主，未来将升级为同时服务于B端客户和C端会员的运营模式。
11月27日，麦德龙将在北京、成都、南京、青岛、大连、无锡、长春、常州8城一口气开出16家会员店，全新升级的品牌形象也将率先在这些会员店落地。同时，麦德龙不久后还将在河北、安徽新开2家会员店，加上目前麦德龙已有的99家门店，年底麦德龙中国大陆门店数将增至101家。
“25年来，麦德龙中国致力于B端业务的发展，而今后将全面升级并大力发展C端业务，使C端和B端业务处于相同重要的水平，甚至是更重要的地位。今年年底前会全面升级18家会员店，并在全国加速铺开会员店的建设。”麦德龙中国首席执行官蔡天乐表示。
除了数量上的快速增加，麦德龙通过对中国市场的洞察，推出升级版门店，主要面向有着中高消费能力、强消费意愿，且高度关注商品品质的新一代中产家庭，并以此为出发点，从门店设计、产品结构、包装、生活类服务设施等多方面进行全方位升级。
在门店设计方面，麦德龙牺牲掉卖场空间，与儿童游乐体验服务商IKC、国际知名咖啡品牌Tims等合作在会员店内打造了咖啡吧、儿童乐园等休闲娱乐设施。
在产品结构方面，麦德龙通过精选SKU，有效降低会员决策成本。目前，麦德龙会员店主要聚焦4000余种SKU，其中超40%都是进口和自有品牌。据麦德龙副总裁、商品管理总监文宇斌透露，未来麦德龙进口、自有和独家品牌占比将提升至50%。
同时，依托长期服务B端客户所建立的采购规模化优势，麦德龙推出了更符合中国家庭所需的包装，真正实现了“好价格不一定需要巨大包装”，有效减少浪费。麦德龙中国副首席执行官陈志宇表示，“从需求方来看，中国中产家庭普遍3-4口人，包装太大吃不完浪费。从供给端而言，基于长期服务B端客户积累的优势，麦德龙能够做到在不扩大包装的情况下也能保持较高的性价比。”
“麦德龙正在创建的是与传统会员店不同的新型会员店业态，升级之后的麦德龙将进阶式为会员提供从‘安全可靠’到‘省心简单’再到‘生活提案’三种不同层次的服务。”陈志宇如是说。
事实上，以B端优势为依托，以门店设计、商品结构等全方位升级为杠杆，麦德龙会员店已经迎来了开门红。据悉，麦德龙2021年6月在北京、成都开设的2家会员店，不论是在新增付费会员、客单价方面，还是在返店率、进口及自有品牌商品销售占比等核心指标方面，都相较尚未升级的门店实现了成倍增长。未来，麦德龙还将充分发挥自身在全球供应链、选品、品控和规模化销售等方面的优势，提升在采购端的议价权，为更多会员提供更加物超所值的回报。
金海岸工作室
作 者 | 张钰芸
图 片 | 采访对象提供
编 辑 | 陆佳慧
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