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开心果是世界五大坚果作物之一，是非常畅销的一种保健食品，其味道香甜，适合所有年龄段的人群，很多人都把开心果当做单后的小零食。那么吃开心果有什么好处呢？下面我们一起来了解一下开心果的功效和作用。
我国在唐代开始就从波斯（伊朗）引入开心果，栽培历史已经有一千三百年，开心果的果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪低卡路里、高纤维的特点，适量食用有助于稳定血糖，对于糖尿病患者来说，食用开心果还有助于防控并发症。且开心果含有丰富的维生素E，有抗氧化的功效，有增强体质、抗衰老的作用。研究证明，开心果中的植物甾醇含量很高，这种物质能够抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇的降解和代谢，能够抑制心血管疾病，故而还有“心脏之友”的美称。
虽然每个年龄段都适合吃开心果，但是太小的孩子一定要在家长的监护下食用，防止卡到喉咙，导致窒息。食用开心果虽然有利于健康，但是不可以摄入过量。
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