走街串巷NO.138【升级版鸡蛋灌饼】
随着城市发展的需要
一些街头的小吃越来越少
但你仍然可以在许昌的角落里
发现那么一家惊喜的宝藏小店
开了13年的无名菜馍店
发现这家店很是偶然，是一位小可爱在后台说，这是她吃了多年的老店，强烈推荐我们去尝尝。
小店开在樊沟巷里，不经意间就会错过。于是，我们就这样和这家店相遇了。
鸡蛋灌饼
升级版
老板是一位很亲切的阿姨，说过去店里只卖菜馍，喝粥免费。小店当初也没有什么门头招牌，就靠老顾客口口相传到现在。
这几年，除了菜馍又新加入了年轻人喜欢的鸡蛋灌饼，所以店名索性也改成了鸡蛋灌饼。
下午五点，陆陆续续在附近住的、刚放学的、下班的…都跑来买上一两个菜馍或灌饼作为晚餐来充饥。
鲜少遇到菜量如此大的馍
菜馍 ¥4
菜馍
zoujiechuanxiang
韭菜、菠菜、小白菜、南瓜、胡萝卜、豆腐、豆芽...菜的种类都数不完。
阿姨说现在时令不好，蔬菜不是季节，要是夏天，会有更多的蔬菜，菜馍也更好吃。
擀面、拌菜、铺菜、烙馍一气呵成！
满满一小盆菜都铺开在一个馍上，菜多馍香，每一口，都会感叹这份量真的是太实在了！
鸡蛋灌饼 ¥4
鸡蛋灌饼
zoujiechuanxiang
和菜馍一样，这里的鸡蛋灌饼也是量多又美味，怪不得深受周边年轻人的追捧。
只见阿姨将事先备好的面团擀开，煎烙数秒，待饼皮隆起，微微撕开鼓泡的表皮，一股脑将搅匀后的鸡蛋液咕嘟咕嘟灌进去。
升级版鸡蛋灌饼的升级就在这里，双汇烤肠、时令小炒、鸡柳、辣条...像这一大勺时令小炒配菜，只需要加1元就能裹进鸡蛋灌饼里，真真是实惠啊！
一只沉甸甸的鸡蛋灌饼到了手中，饼皮薄而酥脆，和鸡蛋均匀融合，每一口都很充实。
虽然鸡蛋灌饼称不上是什么人间至味，但它早已成为附近居民心中抹不去的美食记忆了。
·商家信息·
·升级版鸡蛋灌饼·
店家地址
樊沟北巷8号（五一路金百万大酒店附近）
营业时间
06:00-10:00
17:00-21:00
✍️编辑：甜水儿
摄影：阿林哥
*未经授权*
拒绝私自转载/盗用
法律顾问
河南君志合律师事务所·李亚杰企业法律顾问团队
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
