岩茶之王——大红袍

武夷岩茶大红袍，产于福建武夷山，属于青茶类（即乌龙茶），以精湛的工艺特制而成，是历代帝王的贡茶。素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝。

茶，“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土

在武夷山这个独特的丹霞地貌里，每一个山场，都是一个独特的小气候区。在不同的生态环境下生长的茶树，终究都会呈现出不同风格的味道。在这里茶树按照山壑走势整齐地生长着。四季气候温和湿润，晴时山秀，雨时水清，云雾不开时也有它的空灵。

武夷山的土壤、气候、湿度等自然条件优越，形成独特的气候，再加上被评为“非物质文化遗产”的制作工艺，使得生长的大红袍天赋不凡，得天独厚、“岩韵”明显。

在武夷山这个独特的丹霞地貌里，每一个山场，都是一个独特的小气候区。在不同的生态环境下生长的茶树，终究都会呈现出不同风格的味道。在这里茶树按照山壑走势整齐地生长着。四季气候温和湿润，晴时山秀，雨时水清，云雾不开时也有它的空灵。

大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存6株，产量稀少，被视为稀世之珍。连续多年获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖。国务院、文化部正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录，武夷岩茶（大红袍）的制作工艺名列其中。

大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久。轻抿一口先感觉就是茶味很轻，但是稍稍一回味，茶汤很黏口。它的甘甜是入口即生的，整个口腔都洋溢着清甜，久久不散，这就是大红袍的经典味道！。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味，注重活、甘、清、香。

闲暇的时候寻一处清幽，或三两好友，或一人独坐。悠悠凉风，温壶暖茶，欣赏蓝天白云，欣赏细雨绵绵，不知不觉中，心也豁然开朗。

“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马，断肠人在天涯”，这是一种对生活的欣赏。对于一个热衷于喝各式各样茶的人来说，其实喝不同的茶，也仿佛像是一种旅行。云南的普洱茶古朴，武夷山的岩茶峻奇，杭州的西湖龙井婉雅，安徽的祁门红茶细腻，每一种不同地方的茶，都自带着各地的风情。收藏不同的茶，感觉自己也浏览了一方锦绣天地。