近日，在宁洱县宁洱镇民政村的红薯种植基地里，只见这里一片忙碌景象。村民们正忙着铲藤蔓，挖红薯。他们在空地里用小小红薯堆放出“国庆”“丰收”的字样，格外引人注目。
据当地村民介绍，今年红薯种植迎来大丰收，他们用这种朴素的方式，来表达对新中国72岁生日的祝福。
红薯被当地人都称之为山药，而提起民政村的黄心山药，那可是家喻户晓，除了口感软糯香甜外，山药的品质还与当地1300米左右的海拔、特有 的 疏松 红土壤、通透的 阳光、适量的水分有关，最主要的是当地农户选择绿色种植方式来管理，从而做亮了“一村一品”这一农业品牌。
民政村的村民们一直秉承“一村一品、振兴乡村”的发展思路，为更好地创造好黄心山药品牌效益，从土地开挖到种植，一直严格按照生态科学的理念来管理，规范使用农家肥、有机肥，种植出来的黄心山药品质高，口感好，价位也跟着逐年递增，慕名前来的客户也越来越多。
据介绍，民政村的黄心山药是经过科学脱毒、脱苗后改良的品种，既保持了原有软糯甜香的口感，又分解了不利于人体的有害物质，以其较高的营养保健功效深受全国各地消费者的青睐，产品一直供不应求。今年民政村里共种植“黄心山药”面积约1330亩，预计总产量达132吨，带来经济效益达40万元左右。靠种植山药让不少农户摆脱贫困，走上了致富路。
国庆节期间，为满足大家的需求，将有40吨山药投放市场，主要销售到省外及国外，在宁洱当地的农贸市场、游客服务中心、淘宝电商均可以买到。
山药全身都是宝，含有丰富的碳水化合物、植物纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等十多种元素，营养价值高，可以蒸、煎、炸着吃，又可制成零食。
2021年，宁洱县宁洱镇全镇20个村均种植红薯，面积达8517亩，预计总产量达843吨，产生经济价值253万元左右。近年来，宁洱县紧紧围绕云南省打造世界一流的绿色能源牌、绿色食品牌、健康生活目的地“三张牌”，坚持“因地制宜、市场主导、凸显特色”的思路，以“一村一品”积极引导农民大力发展特色农业，以产业兴旺推进乡村振兴。
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供稿：宁洱县融媒体中心 杨媚 熊丽 李汶燕
编辑：徐 茜
编审：易凯枫
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