自打今年5月份买回这批牛到现在三个多月时间，最壮的已经从300公斤长到500多公斤。看着每天长肉的牛，普洱市景东县锦屏镇董报村村民崔学达特别高兴，这意味着他的收益在增长。景东县委、县政府将推进肉牛产业高质量发展作为打造世界一流“绿色食品牌”的重要引擎和有力抓手，以“公司+金融贷款+肉牛养殖专业合作社+肉牛养殖场（户）”的发展模式建基地、扩总量、创品牌、增效益，全县肉牛产业呈现出稳步健康发展的良好势头。
“这些牛好养，长得也快，市场稳定，比本地小黄牛收益高。”崔学达的养殖场养着安格斯、海福特、西门塔尔等3个品种的110多头“高端牛”，他给记者算了一笔经济账：一头西门塔尔肉牛进价2万元，养殖一年的饲草需花费5千元左右。如果母牛产子，一头小牛能买1万元，随着肉牛的体重增加，饲养几个月再出售，价格就可以翻番……
在省委、省政府普洱现场办公会后，景东县委、县政府找准产业发展定位，从整合资源、制定方案、推广技术、创新模式等方面发力，全力推进肉牛产业高质量发展。特别是在锦屏镇董报村实施了“公司+金融贷款+肉牛养殖专业合作社+肉牛养殖场（户）”的试点取得不错成效。
“优质牛种从哪来？养牛的钱从哪来？怎么增加养殖户的收益？”在景东县农业农村局局长魏启勇看来，董报村的试点就是要解决这三个问题。为此，景东县依托县国有资本运营管理（集团）有限公司，以公司的形式赴内蒙古等地为农户“代购”优质肉牛，以成本价的价格供给给订购户，同时每头牛帮购买1年的保险；在各级政府的保障下，农村商业银行推出“肉牛贷”，为购买5头以上品种牛和10头以上本地小黄牛的养殖户提供30万以下无需担保的贷款；董报村成立肉牛养殖合作社，将想养牛、愿意养牛、敢养牛的农户动员加入合作社“抱团发展”，同时，合作社在村内发展与肉牛养殖相匹配的饲草种植，统一以收取加工成本的形式为社员提供饲草加工；对于肉牛养殖场（户）来说，推行规模养殖与自家散养相结合，有能力的可以养殖几十、上百头，暂时还没有能力的，就从2头、5头养起。
确立了“种养结合、农牧循环、绿色发展”为导向，以专业化、标准化生产，产业化、市场化为经营发展思路，景东县肉牛产业将有望成为全县“绿色食品牌”的一张王牌。魏启勇介绍称，目前，景东县将发展适度规模及标准化养殖，希望通过以商招商建设年屠宰万头以上的屠宰场1个，在今后形成统一收购、加工、屠宰、冷链配送的肉牛产业链，建设年出栏万头以上乡镇8个，打造肉牛产业示范区。
截至2021年上半年，全县肉牛存栏126561头，出栏20908头，肉牛产值2.51亿元。建成存栏50头以上的规模养殖场（户）29个，肉牛养殖专业合作社25个。“以牧促农、以农养牧、农牧相宜”的大农业可持续发展格局初步形成。力争到“十四五”末，全县肉牛存栏27.96万头，出栏13万头，肉牛总产值39.74亿元。
云报全媒体记者 闵楠 侯婷婷 沈浩 李汉勇 王晓洁 陈鑫龙 刘宣彤 普建彬
普洱日报记者 徐一丹 郭春祥 景东县融媒体中心记者 李润权
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