River view
THAI CUISINE
Sunset
“刚发完朋友圈，评论全在问地址”
广州富人区「江景餐厅」
请金奖主厨做「泰国菜」
「 180°江景泰国菜，广州真不多 」
ไทจูมัตเตโอเจียงจิงซีฟู้ด
· 泰咀刁·江景曼谷夜市
广州少有的江景泰国菜，开在二沙岛的「泰咀刁·江景曼谷夜市」，请来金奖泰国主厨，只做正宗口味的泰国菜。频频登上热门榜，江南西新店更是每天排队上百桌。
9月，泰咀刁迎来它的2周年庆，一年没做活动，这次直接低至5折开吃！这里除了正宗泰国菜，还有让人着迷的180°的日落珠江景。
17:30 - 江景日落 ·
泰咀刁有个超大的露天阳台，可以180°看珠江景，傍晚时分夕阳落下，江面波光粼粼，散发着属于这个城市的魅力。
不同的时间可以在这里欣赏到不同样子的广州，能一边吃泰国菜一边看日落的餐厅，全广也没几家了。（预订小攻略：D83全场最佳，记得早点订位喔）
· 19:00 - 城市夜景
入夜后的泰咀刁也不会让你失望，繁华的城市夜景带着小小的多情浪漫，和好友们畅聊微醺几杯，惬意享受美食，又有何不可呢？
「 推荐·连同行都抄不会的招牌菜 」
ไทจูมัตเตโอเจียงจิงซีฟู้ด
1° THAI CUISINE
「 一口入魂咀刁虾生 」
让泰咀刁引以为傲的「一口入魂咀刁虾生」，曾经就是靠它走红，登上各大热门榜，甚至连同行都纷纷抄袭。
泰咀刁对食材的品质和新鲜度都很讲究，10秒前罗氏虾还在倔强蹦跶，转眼就剥壳泡进冰水，让肉质更紧致Q弹，淋上主厨特调酸辣汁，哈喇子来了！
每一口虾生都无可挑剔，晶莹剔透的虾肉很是饱满，入口更是没有一丝腥味。
吃虾生要整勺虾肉带着酱汁一起吸入，这才够爽！酱汁酸辣酸辣的很是开胃，后调是虾肉本身的鲜甜，简直绝了！
2° THAI CUISINE
「 古法黄咖喱炒大虾 」
「古法黄咖喱炒大虾」作为刺身虾的CP，确实给人意料之外的惊喜，能俘获嘴刁广州人，那必然也是不简单。
罗氏虾去掉脏部位，热油快炸锁住汁水，淋上加入椰浆和蛋黄的古法秘制咖喱，厚厚一层非常浓稠，但这就是古法黄咖喱的精髓。
每只罗氏虾的个头都接近成年人巴掌大，沾满了黄咖喱，没有太重口的香料味，反而因为椰浆的加入还带点椰奶香甜味。
厚实的虾肉口感QQ弹弹，狠狠再裹一层黄咖喱，很绝。剩下的黄咖喱酱别浪费，拌米饭或者搭配烤面包，幸福了！
「 加码·泰国人都夸的必点清单 」
ไทจูมัตเตโอเจียงจิงซีฟู้ด
01.
青咖喱猪颈肉 炭烧猪颈肉配凤梨
泰咀刁的猪颈肉一直是必点菜之一，今年的新品直接把青咖喱和猪颈肉组合，青咖喱微微的辣和酸味，正好解了猪颈肉的腻。
原本的炭烧猪颈肉串变成了「炭烧猪颈肉配凤梨」，蘸上秘制的泰式酸甜酱汁，嚼起来卜卜脆，透出阵阵油脂的奶香味。
02.
泰皇冬阴功汤 大头虾·鱿鱼·白贝
冬阴功汤最能体现一家泰国餐厅口味正不正宗，对泰咀刁的主厨来说，就是小菜一碟，毕竟是从小喝到大的汤，什么料加多少心里拿捏得清清楚楚。
热辣滚烫的冬阴功汤，酸辣味道和浓郁香茅香气刺激着味蕾。底部藏着满满的大头虾、鱿鱼、白贝，太有料了！
03.
沙爹拼盘配法包 巨无霸啤酒
沙爹鸡肉串+沙爹牛肉串组合的「沙爹拼盘配法包」，刚上上线就火了，毫不夸张地说，基本人手一盘！
有浓郁花生香气的沙爹酱，带一点点奶味和甜味，吃串前先滚一滚酱汁，再搭配外脆里嫩的法包，正！
沙爹烤串还有一个必不可少的CP，足足1L的「巨无霸啤酒」，一边吨吨吨一边撸串，够爽！
04.
香芒椰汁糯米饭 一直是经典
最后用「香芒椰汁糯米饭」做这餐的结尾吧~芒果酸甜酸甜的，和椰浆、糯米饭、芋泥一起入口，妙哇~
「 这里符合你对浪漫的所有想象 」
ไทจูมัตเตโอเจียงจิงซีฟู้ด
四季变换，不管哪个时候的泰咀刁，都是那么浪漫。看不腻的日落江景、繁华城市夜景，让大家在这里饱餐一顿的同时，也能感受这座城市的魅力。
随处可见的泰国广告牌、充满异域风情的桌椅，有那股“瓦萨迪卡”的感觉了。
●PU
= 泰咀刁·江景曼谷夜市 =
店鋪地址:广州市越秀区沿江中路298号江湾阳光天地4楼
營業時間:11:00-14:00 17:00-24:00
交通指引:地铁6号线团一大广场站B口步行430m
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