清晨时分，王礼对青蛙进行第一轮喂食。梁焕鑫 摄
◎星沙时报记者 梁焕鑫
云天收夏色，木叶动秋声。长沙县果园镇金江新村的稻蛙养殖基地热闹非凡，放眼望去，数不清的青蛙在稻田里蹦来蹦去，金黄的稻穗随风摇曳，一派“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”的醉美景象。
一大早稻蛙养殖户王礼来到稻田，对青蛙进行第一轮喂食。“客户昨天定了1吨青蛙，晚上过来收，纯利润就有一万三。”
2018年，果园镇金江新村引进“稻蛙生态种养”项目，3年多的养殖让“稻蛙”经济产值不断攀升，解决200多名劳动力就业，年收入增加200多万元。
养蛙实现致富 生活更有盼头
谈起稻蛙生态种养，王礼滔滔不绝。
“这是一种环保无污染的种养结合模式，水稻遮荫，可提供稻田蛙良好的栖息场所，还原生长环境，保持稻田蛙原有的色泽和口味。”王礼介绍，稻田蛙又是稻田的捕虫能手，它的排泄物可作为稻田肥料，种出来的稻谷无化肥、无农药、纯生态，煮出来的米饭特别香甜。
2017年，王礼首次接触到稻蛙养殖，便产生了浓厚兴趣。他曾多次到平江、汨罗一带考察，学习养蛙技术。2018年，流转土地20亩，从工人雇佣到挖掘蛙池、拉设防逃网，培育蛙苗，整整花了大半年的时间。
王礼给记者算了一笔账，一亩稻蛙年利润在2至3万元左右，自己承包了20亩土地，年总利润近50万元。“养殖的青蛙以黑斑蛙为主，可以饲养和销售，目前市场供不应求。”
走进养殖基地，一位老汉正背着消毒水给蛙地消毒，汗水湿透了衣襟。
据金江新村党总支书记李世平介绍，这是村民黄树明，2013年纳入建档立卡贫困户，因家庭经济困难，2018年就介绍他在基地负责照料青蛙，每年固定工资5万元，等到年底还能拿到一定的分红收益，大大减轻了生活负担，实现脱贫致富。
望着眼前的生态美景，王礼充满信心。“稻蛙养殖风险高但利润大，我还需继续深入学习种养技术，做成熟后再扩大规模，带领更多人致富，共同迈向小康生活。”
环境持续改善 乡村更有发展
行走在金江新村的田垄上，500多亩的稻蛙基地呈现出一派生机勃勃的景象，一个个防盗网围起来的青蛙饲养区里，稻蛙和谐共生。
种养结合的模式下，村民们收获了有机稻、生态蛙，还见证了稻田生态环境的变化。王礼说：“杜绝了化肥农药，好多年没见过的野生黄鳝、财鱼、家鱼又在田里出现了，随时下网都能捕到。”
稻蛙饲养区边，田里的水，沟渠的水，清澈透亮。李世平说，近几年，全县落实“河长制”，乡镇管大河，村里管小河，纵横在稻蛙共育基地的几条沟渠，都有村干部专人负责管理保洁，为稻蛙生长提供良好生态环境。
除了全面落实“河长制”，金江新村还通过实施农资监管、农药化肥减量增效、开展农业面源污染整治，确保青蛙、水稻产地绿色、产品绿色、品牌绿色，为实施“双水双绿”产业长久发展提供优良的生态环境保障。
一亩水田中，既种稻又养蛙，两种看似毫不相干的生产方式融洽结合、互相滋养，为乡村带来了“1加1大于2”的生态效益。
优美的环境带动了乡村产业的发展，也让村民的钱袋子鼓了起来。近年来，金江新村陆续获评长沙市文明村、村集体先进单位等荣誉。李世平说，接下来将持续改善农村生态环境，推进美丽宜居建设，助推产业全面发展，带动村民走上生态致富路。
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