肝脏是人体最大的代谢器官，我们吃进去的食物都需要肝脏进行合成、分解。但肝脏也是很容易“生病”的器官，日常养护十分重要。在现代环境下，各种污染和不良生活方式产生的大量毒素无时无刻在侵害人类的身体，抵抗这些毒素的最重要武器就是肝脏的解毒排毒功能。外来毒素的侵害大大加重了肝脏的负担，使肝脏患病的可能性急剧上升。想要维持这个工厂的正常运作，必须要有充足的营养和良好的生活习惯来保证肝脏的健康。
养成好习惯，从吃喝开始，常吃5样食物多喝1水，肝病就不敢放肆：
1、柠檬
柠檬有很好的保肝护肝的作用。肝部受损的患者可以喝一些柠檬水，不仅可以帮助人体排出体内的毒素，还能补充人体所需的营养物质。柠檬富含维生素C、柠檬酸、香豆素等以及高度碱性，对人体十分有益。含量较多的类黄酮和维生素C都是抗氧化物质，能帮助清除人体自由基，抑制黑色素的形成，达到美白的功效，保护我们的肝脏，有利于我们的健康。
2、山药
山药大家应该经常吃，不仅口感脆嫩，营养也很丰富，一直以来山药无论是药用价值，还是营养价值，评价都很高。它自身含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，氨基酸等物质，热量比较低，脂肪含量少，又富含粗纤维，可防止脂肪的堆积，有效地阻止肥胖的发生，能降低体内酶活性，延缓细胞衰老，减轻肝脏负担，促进肝脏排毒代谢作用。
3、粗粮
随着人们物质水平的不断提高，大家都忘记了粗粮的存在。事实上，粗粮的营养成分非常丰富，含有一定量的膳食纤维，这种物质可以增加人体的饱腹感，减少体内胆固醇的形成，不仅可以调节餐后血糖，还可以减轻肝脏的代谢负担，粗粮也是一种很好的保护肝食品，在早上的时候可以作为早饭食用是个很不错的选择。
4、西兰花
西兰花营养价值很高，富含维生素、蛋白质、糖分等元素，能为人体补充所需营养。西兰花还含有大量的抗坏血酸，有益于促进肝脏的解毒能力，提高人体免疫力。患有肝病的人平时多吃，养肝护肝，远离肝病。
5、韭菜
家要补营养不妨吃吃看。对于我们身体健康有着很好的保护效果，韭菜中还含有维生素C、粗纤维，能够增进胃肠蠕动，达到开胃、促进食欲的作用。另外，适当地吃些韭菜也有滋阴补肾之功效，相信这个大家是都知道滴。
常喝1水，肝脏的“修复器”帮助你修复肝细胞：
水是体内必不可少的物质，无论是细胞的代谢还是器官的运转都离不开水。多喝水可以促进血液循环，在喝水的同时加上一物，帮助你更好地发挥养肝护肝的效果 。
屼（wu）人参：甘平而滋润，入肝、肾经，具有滋补肝肾，益精明目、补血明目的功效。其含有大量的硒元素，硒元素能提高肝细胞的再生功能，促进胆汁分泌恢复正常的肝脏机能，能帮助肝脏排毒解毒，尤其是帮助乙醇的代谢，抵抗病毒入侵，增强肝脏的解毒功能，同时还有抗肝细胞损伤的作用。补气养阴、滋肾阴、补肾气的功效，富含身体所需的氨基酸。
肝脏贮藏着丰富的血液，其主要作用是保持眼睛的明亮。长期看电视、电脑、手机、玩游戏很容易用眼过度，从而导致肝血不足。而最方便的养肝法其实就是闭目养神，眼神放光，肝气自足。
经常闭目养神是很好的养肝方法，尤其是晚上睡觉前，平时工作忙的时候也一定要抽空看看远方和绿色的植物，绿色的光波对眼睛的损伤最小，多看花草树木养眼养肝。
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