7月17日晚间，广州博物馆作为唯一一家受邀展示单位，带着新晋网红“消失的月饼”亮相广州塔下“广州欢迎您”系列活动启动仪式现场，向民众展示广州在传统文化创新性转化、创新性发展方面的新成果。这是继“消失的名菜”之后，广州博物馆与中国大酒店在守护和弘扬本土饮食文化和美食基因方面的又一力作。
明朝田汝成在《西湖游览志余》卷二十《熙朝乐事》里说：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意。是夕，人家有赏月之燕，或携榼湖船，沿游彻晓。苏堤之上，联袂踏歌，无异白日。”“中秋”一词早在《周礼》便有出现，中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。宋代已隆重地当作一个节令来过，“吃月饼”、“送月饼”的举动在明清两代更是蔚然成风。
广东诞香楼菜单
广州博物馆研究人员和中国大酒店的厨师团队，联手破解饼单上的“秘密”。查阅、咨询、选料、揉面、发面、压模、反复烘烤......每步看似简单的工序在不断地实验、否定、再实验的过程中被改良，历时数月，经过复原和创新的西施醉月、凤凰肉月、腊肠肉月、烧鸡肉月和中豆蓉月五款经典月饼终于从纸上回到餐桌。
月饼礼盒的外包装设计理念来自广州博物馆的馆藏二级文物“清黑漆描金开窗庭院人物图缝纫盒”。这件缝纫盒采用了广东著名的黑漆描金技法制成，盒面在单色漆地上加描金色花纹工艺，两种工艺的结合使器物更富有华丽质感，不仅观赏效果极具美感，还可以用作器物收纳。
清黑漆描金开窗庭院人物图缝纫盒外观
清黑漆描金开窗庭院人物图缝纫盒内部结构
从镇海楼到广州塔，从广式月饼到“消失的月饼”，广州2000多年的城市中轴线上老、新城标遥相呼应，传统与创新的对话融合，为广州文化强市建设注入源源不断的动力。
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