今天的烟酒茶领域，互联网电商企业、数字化新零售企业正在剑指底层小微商户，一批行业内的搅局者也在虎视眈眈。而对存活在中间层的烟酒茶渠道商贸易商，以及活在最底层的700万家烟酒茶店从业者来讲，经营日况愈下，举步维艰，正在遭受冰封时刻。
烟酒茶店的出路到底在哪里？近年来，出现了很多新词，像“互联网+”“O2O”“心灵售”“线上云店”等概念层出不穷，在烟酒茶领域中，尤以“酒茶融合”概念比较火热，让烟酒和茶跨界融合，实现盈利突破。在这个领域也先后出现了很多的创新者和尝试者。
笔者发现，有一家叫酒茶香的企业，创新的做法貌似和上面这些都不同，但是很有新意。
酒茶香创始人陈金恩先生曾有过一段论述：过去商业创新考虑的是货（拼的是谁产品好，谁产品全），今天商业创新考虑的是人（拼的是谁流量多，谁粉丝多），未来商业创新考虑的一定是人的“心灵”（拼的是谁价值大，谁更入人心），所以商业的创新不应只停留在货的层面。
笔者观察到，目前市面上，在烟酒茶行业领域大大小小做商业模式创新的企业，不管是电商平台，还是O2O新零售，以及烟酒茶门店连锁企业，始终还是在“货”的层面上做文章。
据笔者了解，酒茶香的商业模式创新要更先进一步。酒茶香要做的是把消费者经营成“铁杆”。
怎么才能把消费者变成“铁杆”呢？这离不开为消费者“超级价值”的创造与呈现，要让每一个来酒茶香平台消费的用户首先感受到的是超出预期的体验、价值和服务，只要把一个用户经营成酒茶香的“铁杆”让她能够享受到超值服务，那么这个“铁杆”就一定会主动的把酒茶香分享给自己的“铁杆”，而每个人都会有自己的3-5个“铁杆”好友或闺蜜，甚至更多；如果一个“铁杆”帮助酒茶香分享裂变3个“铁杆”，3个“铁杆”再裂变为9个“铁杆”，9个“铁杆”再裂变为27个“铁杆”，最后就会形成几何式裂变效应，进而帮助酒茶香的门店轻松实现3000个以上“铁杆”用户，如果掌握了这一套操作和打法，传统的烟酒茶店以及烟酒茶经销商还会缺客户吗？答案肯定是不缺的；传统的烟酒茶从业者还会为如何找客户绞尽脑汁吗？答案肯定也是不会；传统的烟酒茶从业者还会缺利润吗？答案是不会，因为“铁杆”们不仅仅只消费烟酒茶产品，他还会选择在酒茶香消费其他的产品，实现行内行外多维度的盈利。
酒茶香提出的“把消费者变成铁杆”的理念确实新颖，这不仅解决了传统烟酒茶从业者最头疼的客流问题，盈利增长问题，而且还解决了消费者最头疼的假货问题，价格虚高问题，可谓一举多得。
据笔者看来，酒茶香的这套商业模式创新思路，不仅对烟酒茶行业有效，对其他急需商业模式创新的传统行业同样有效，其他行业从业者也可以以此借鉴。
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