怎么养牛变宝？国外养牛为何一直都赚钱？

近年来，虽然我国养牛业发展很快，但是与国外先进养牛国家相比差距甚远；国内养牛大多是从外地引种再做短期育肥出售，这种模式也叫异地育肥法。而国外养牛以自繁自育较多，不仅省去了进牛成本而且降低了牛发病概率，在这两点上就占有一定优势。

国内农业养殖生产水平还处在改良创新时期，想把牛变成宝得到可观的利润回报，养牛人还需要多学习，推广应用新技术，提高管理效率，增强牛种优势，有牛网建议加强5点工作：

推广应用新技术

国外牛场规模大、专业化，趋向工厂化发展，实行集约化经营管理，应用高新技术到养牛业中，如基因工程、同期发情、人工受精等，在牛的育种、饲养管理方面，实行了微机管理，从而大幅度提高了养牛业的生产水平。

充分利用杂交优良牛种

在发达国家，多饲养专业性商品牛，生产性能很高。如利木赞、夏洛来体成熟早，生长发育快，产肉率高，周期短，效益大。一般公牛10-14月龄可出栏，日增重1-1.2千克，育肥后屠宰率可达65%-70%，净肉率55%～60%，能生产高档牛肉。而我国牛种多以本地牛为主，产肉性能较差，育肥不理想。进行杂交改良后的牛种能带进优良基因，弥补国内牛性能不足，提升生产力。

重视新型饲料使用

牛体型大，吃料也多，光喂料花的钱就有不少，不去想着节省成本怎么多赚钱。实践验证，青贮饲料秸秆喂牛不仅能达到良好增重效果，而且也提升了饲料适口性便于牛消化反刍。国外养牛国家能从农作物上找到资源利用，我们是农业大国，喂牛的农作物资源太丰富了，稻草、花生秧、玉米、大豆等，着重应用经济实用型的养牛饲料资源值得深思。

提升饲养管理水平

在美国、新西兰的养牛场规模化、机械化程度很高，喂料采用科学管理，且根据不同牛生长发育阶段的营养需要给以全价饲料，充分挖掘其生产潜力，达到了规范化、工厂化生产才有了竞争的优势。而在国内多为分散饲养或小规模集中育肥模式，管理粗放，生产周期长，抗击力弱，经济效益差。今后养牛业须探寻走规模化、科学化饲养之路，以期提高商品竞争力才会有好的经济收入。

提高服务体系

国外养牛生产的服务体系很健全，如饲料供应，疫病防治，检疫运输，一直到加工销售，都能做到配套服务。这样，解决问题及时，可解除生产中的一些后顾之忧。放眼国内养牛体系确实不健全，生产无保证，很难给消费者放心食品。所以，今后加强和建立整体服务体系，完善牛肉商品化转移是养牛场应该注重的方向。