又到了一年一度的荔枝季!
今年,广东荔枝今年再迎丰收大年,销量火爆,全国每两颗荔枝中就有一颗来自广东。
不过,随着荔枝的热销,酱油的销量也被发现增长迅猛。
其中广东地区酱油销量增长138%,是福建地区增速的三倍,稳居全国榜首。
今天,#荔枝季广东酱油销量暴涨#还冲上了微博热搜!
荔枝蘸酱油?闽粤地区的这种吃法你能接受吗?
据“中国国家地理”介绍,水果蘸酱油是闽粤地区居民常见的水果吃法。
从文献记载来看,这种吃法正来自于盛产荔枝的福建地区。明人谢肇淛(今福建福州人)在《五杂俎》中写过:“吃荔枝多过内热,当以蜜浆解之”或“少以咸物下之”。文中并未点明“咸物”是什么,大概是因为酱油同属咸味调料,便也被拿来做蘸料。
对于很多网友来说,这种荔枝吃法还是头一次听说,看完后感慨奇怪的CP增加了:
当我听到舍友说她们蘸酱油吃荔枝的时候我直接傻掉
还有这操作、不愧是广东
不过也有许多精于此道的老饕表示,荔枝虽多汁甜美,但吃多了容易发腻而且回味会有明显的酸涩感。蘸过酱油的荔枝,口感得到明显提升,甜中带咸,还夹杂着酱油的鲜味,绝对是不可多得的美味。
大概只有我们广东人才知道那个美味
这些水果的“邪门吃法”你知道几个?
除了荔枝蘸酱油,有些地区的人也会将水果和其他各种调味品组合起来,创造出一些独特的吃法!这些水果的“邪门吃法”,你都听说过吗?
此外,有网友还提出李子+椒盐,草莓+黑醋等其他特别吃法,看了这些新奇的吃水果方法,你会尝试哪一款呢?
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