中国白酒T9峰会，10位大佬如何解析酒业“十四五”？

“十四五”新篇、布好中国白酒产业“十四五”

文 | 岳治中

4月23日，由中国酒业协会主办，五粮液集团承办的第10届中国白酒T9峰会在宜宾召开。

据悉，本次峰会上，T9企业领导围绕会议主题展开探讨，就中国白酒产业面临的形势与责任、开启中国白酒产业“十四五”新篇、布好中国白酒产业“十四五”新局、创领产业行稳致远等方面深入交换观点，并形成了诸多共识。

同时，与会企业还一致认为在“十四五”期间，中国白酒产业已进入“名酒引领产业发展的时刻”。名酒企业的互信合作、共担责任才是产业发展的永续动能。

参加本次峰会的嘉宾有：

中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和，中国酒业协会理事长宋书玉，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长高卫东，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光，江苏洋河酒厂股份有限公司党委副书记、董事长张联东，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼，山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委书记、董事长李秋喜，安徽古井集团有限责任公司党委书记、董事长梁金辉，四川郎酒集团有限责任公司董事长汪俊林，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟，四川剑南春集团有限责任公司总工程师徐占成等领导。

01

定方向，厘清产业发展走势

近年来中国白酒产业集中化发展趋势明显，利润总额增速大于销售收入，而销售收入增速又远大于产量的增速，充分说明中国的白酒业质量在不断提升。在这样的大背景下，头部酒企的一举一动都深深影响着行业发展的走势。

▲中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和

随着“十四五”时代的到来，中国白酒产业应该从何种方向出发将直接影响行业未来的进一步发展。对此，张崇和从“三新引领发展、三基繁荣酒业、三品服务民生、三文提升品位、三先走向世界”五个方面对中国白酒产业的发展做了专题性指导发言。

张崇和表示，在新的发展阶段中，中国白酒工业要贯彻新发展理念，深挖国内中高端市场，开拓国际新兴市场，在形成国内大循环为主体、国际国内双循环相互促进的新发展格局中实现更高质量发展。

▲中国酒业协会理事长宋书玉

而宋书玉则对过去一年中国酒业协会工作报告作了总结性发言，并对“开新篇、布新局、行致远”峰会主题做了深入解读。

宋书玉认为，“十四五”时期，白酒产业面临的市场宽度竞争是空前的。敬畏消费者是永远的态度，要使今天的价格、价值持续，要对得起消费者，品质就必须不断提升。品质不断升级才是消费者选择的理由，才是价格支撑的理由。白酒产业一定要认清品质与价格的关系，建立清晰的品质与价格的表达体系，品质等级是产业面临的重大课题。酿明白酒，讲明白酒，标明白酒。

此外，宋书玉还建议，名酒企业要着眼产业结构的优化升级和产业效益格局的再造，扶优限劣，争取产业政策支持，使名优酒企再上新台阶，更好地推动酒业稳步快速发展，进一步提高酒业盈利能力和国际竞争力。

值得关注的是，会上，宋书玉还就“什么是中国白酒产业的长期主义？”进行了解读。

宋书玉说，名酒企业应该是中国白酒传统酿造的坚守者。传统酿酒产业必须尊重传统，敬畏传统，坚守传统，精心培育传统酿造技艺人才。这应该是中国美酒长期坚持的底线，是中国名酒走向世界、走向未来的基石。坚持中国白酒酿造初心。敬畏天地，敬畏五谷，敬畏时间，敬畏先贤，敬畏消费者。

02

考眼光，紧握酒业发展脉搏

过去五年，白酒产业蓬勃发展，不少企业业绩突飞猛进，随着“十四五”得到来，中国酒业也从高速度增长向高质量增长进行转变，那么如何才能开启中国白酒产业“十四五”新篇、布好中国白酒产业“十四五”新局？

“T9”峰会现场，与会企业相关负责人也发表了自己的看法。

▲五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光

“贯彻新发展理念，具体到行业就是要以创新、协调、绿色、开放、共享的理念为指引，推动白酒行业守正创新、去术存道。方向比效率更重要，思想比方法更关键。”李曙光认为，发展理念是否正确，从根本上决定着发展的成效乃至成败。行业要去术存道，坚决摒弃急功近利、投机浮躁的旧方法、旧套路，以行业高质量发展为目标，全面贯彻新发展理念，在爱国、创新、诚信、社会责任和国际视野等方面不断提升自己，做志存高远、有梦想、有情怀的大企业。

在李曙光看来，后疫情时代的新变化、新趋势势必改变白酒行业秩序、重塑竞争格局，对众多酒业企业未来发展提出了新的挑战，但这也许会成为企业发展的重要机遇。白酒是一个千年行业，但能不能做百年企业、千年企业，就要看企业自身的选择和发展。所以，要以开拓的精神、前瞻的眼光、国际的视野，推动行业实现更高质量、更有效率、更可持续的发展。

▲中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长高卫东

中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委委员、副总经理万波则受高卫东委托，从“把握行业发展内核”、“丰富行业发展内涵”、“开拓行业发展生态”三个方面进行了分享发言。

▲中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委委员、副总经理万波

万波坦言，过去五年，白酒行业发展总体稳中向好，在产业持续升温的同时，行业整体发展受到了域外资本大量进入、产能无序扩张等问题带来的冲击和挑战。

对此，万波建议，面对新发展格局带来的机遇和挑战，众行致远成为了行业发展的主旋律，要打造更加良好的企业发展环境，推动相关立法，完善行业规范，建立行业标准等，形成和维护更加公平公正、诚信守法的市场秩序，引导资源、资本的高效流入和聚集。

▲江苏洋河酒厂股份有限公司党委副书记、董事长张联东

张联东则从把握“新态势”、做好“新答卷”和展现“新情怀”三方面进行了主题为《新时代，新答卷》的演讲。他表示，行业发展、企业经营离不开经济发展趋势和脉搏的把握。纵观整个白酒行业的发展态势呈现“四个新拓展”。一是产区发展的新拓展。二是结构调整的新拓展。三是数字化应用的新拓展。四是用户思维的新拓展。

值得关注的是，针对当前酱酒热下企业扩产，张联东特别提到，虽然大量资本的注入和酱酒的集体崛起，带来了酱酒产能急速扩张，但是，行业不能盲目的相信品类制胜，长远看并非是品类之争，仍然是靠品质、品牌优势打造；另一方面还需加强引导与规范，尤其是中小酱酒企业发展需要坚守工艺技术路线、坚守产区生产、坚守技术指标，科学发展、理性发展，尽可能避免对白酒的品质形象和行业形象造成影响。

▲山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委书记、董事长李秋喜

而李秋喜则表示，“在白酒整体行业量降价升，消费升级的背景下，我们应该把目标放在全国的大局下，冷静看待未来的发展之路，也就是要在高热度下冷思考。”

03

马太效应凸显，名酒对区域品牌降维打击

“十四五”阶段，名酒企业应该如何创领产业行稳致远？通过互信合作、共担责任来为产业发展提供永续动能？

▲泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼

“发展的实践已经证明中国白酒的高质量发展，是要靠头部企业、优势企业携手发展、共同推进。”刘淼坦言，泸州老窖期待同各位兄弟企业一道，继续将尊重历史、尊重同行、尊重消费者、尊重合作伙伴作为基本原则，把讲诚信、讲责任、讲和谐、讲格调，不打压、不排挤、不内讧作为行业准则，维护和巩固好来之不易的以诚信为基础的行业生态，不断净化中国白酒高质量高发展的行业环境。

▲安徽古井集团有限责任公司党委书记、董事长梁金辉

梁金辉在会上指出，“对于白酒企业而言，酿造出更好、更多的美酒，不断满足人民对美酒的追求，就是我们的初心和使命。”

同时，梁金辉还呼吁与会企业树立美人之美、美美与共的心态，保护共性，摒弃零和思维，推动行业良性竞合发展、和美发展。与邻为善，深化合作、相互学习、取长补短，形成白酒产区发展大联动、成果大共享的新局面。

▲四川郎酒集团有限责任公司董事长汪俊林

而汪俊林表示，酱酒很热，但是应该理性的看待，作为头部企业，应该更理性的看待发展。

此外，汪俊林透露，“郎酒现在就做一件事情，一切为了酿一瓶好酒。让消费者看得见、摸得着，不是我们说好，消费者说好才好。致力于做一瓶好酒，诚信经营。感触最新的就是品质是核心。”

▲北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟

宋克伟则结合“牛酒”的发展战略，与峰会嘉宾分享了他对未来酒业发展的研判。

宋克伟认为，当前，白酒行业呈现挤压式增长和结构性繁荣，名酒企业立足新常态，革新发展观念，致力高质量发展，才能在新一轮市场竞争中胜出。

“十四五”已至，随着我国经济的不断进步，双循环新发展格局加快形成，国内市场潜能不断释放。行业加速竞合，品牌格局向头部集中，行业将迎来结构性增长和消费升级的新时代。

在这样得大背景下，展望未来，微酒认为，本届“T9”峰会的举办，不仅让与会企业达成了互利共赢的合作共识，同时也将帮助更多的白酒企业走向高质量发展的赛道。