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珍珠奶茶自从引入大陆之后遍地开花，什么喜茶贡茶各种茶，夏天解渴冬天暖手，配合火锅麻辣烫或者炸鸡，简直就是每一天小确幸的最佳CP，其上瘾程度堪比吸du~
在这种被各大湾湾甜甜奶茶包围的大环境中，咸奶茶这种小众的口味在角落瑟瑟发抖~
今天就来说一种咸奶茶——酥油茶
酥油茶
“酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油（牦牛牛奶中提炼的黄油），放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲打，所以配制酥油茶叫“打”酥油茶。
就是这个东西啦
在云南偏西北的地方：丽江，香格里拉的人们比较喜欢喝酥油茶，这也跟古时候的茶马贸易有关，又因为这些地方以前有游牧这些的因素，所以形成了这样的饮食习惯。
在小编的印象中，酥油茶是特别好喝的，特别是早餐来一壶，可以抗饿一上午；找一家卖酥油茶粑粑的店，进店标配就是点一壶酥油茶一份水焖粑粑和一份炒洋芋，这就是非常丰盛的早点啦~酥油茶口味可咸可甜，不过小编偏爱喝咸味的，加上核桃和苏子，真的是很香呀~
你喝过酥油茶吗？还是奶茶资深中毒玩家呢~评论区见哟
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