新会陈皮：开春干旱，新会柑“座果率”不及预期，“柑价超去年”已成定局？

最近一周，广东新会地区终于迎来了几场“像样”的雨水天气，缓解了2021年春天的干旱。

但也有柑农朋友给老李发来了消息，说：“目前新会柑已陆续进入第一次生理落果期，因去冬今春干旱高温天气影响，水肥管理不足，树体生长偏弱，花质偏弱，不利于座果保果。”

于是，趁着雨水天，老李跑了一趟新会各地的柑园，看看“涨声一片”的新会陈皮和新会柑行情，在2021年开春是什么情况！

雨天的柑田泥泞，老李裤子和鞋子都沾上了泥巴

开春遇旱，新会柑开春“座果率”不及预期

因为日常生活在城市，老李对“干旱”的概念其实不敏感，但来到农村，看着干枯的河道和干裂的田地，就非常有感触。

据官方消息，广东自2020年10月以来，降雨持续偏少。据广东省应急管理厅介绍，自2019年秋季以来广东省已连续两年出现秋冬春气象干旱。

特别是2020年10月以来全省平均降水量130.3毫米，较历史同期(308.2毫米)偏少58%。目前全省水库蓄水普遍减少，大中型水库的总蓄水量为115.8亿立方米，比常年减少44.8亿立方米。

2021年4月中旬，久旱逢甘露的柑围

你可能会疑惑，新会柑不是种植在“三水通融”的新会平原吗？都是傍水而建的水田，怎么会干旱呢？

先抛开是不是“水田”种植，而造成干旱的本质是“气候”，因此除了灌溉用的“河水”以外，空气中的“相对湿度”和“温度”，也是影响农作物的重要因素，因此持续无降雨的干燥天气，必然对新会柑的生长造成比较大的影响。

又因为新会地区是“亚热带海洋季风性气候”，如长期的干旱，也会带来温度的提高，因此长此以往，就不单单是“干旱”的问题，还会直接导致柑树的生长势弱，根系、枝条、叶片、光合作用、呼吸作用都会受到影响。

例如老李在多个田间看到的某些弱势的柑树，其综合表现为生长缓慢，叶片发黄、缺素、渐枯萎；其挂果的膨大也会受到影响，所以老李在多个柑围看到今年的新会柑果实偏小，就是这个原因导致的。

2021年4月中旬。左边为弱势柑树，右边为正常柑树，两者的座果率相差非常大！

弱势中继，“柑价普涨”已成定局

在3月份柑橘花芽分化的重要时期，“干旱条件”确实利于花芽分化。对于柑树来说，如果不采取相应措施，那么花量会非常多，将严重影响到树体的生长，此前在老李3月份《新会柑花》一文中已经讲述过这个“花朵非好”的问题并做了预测，再此就不再重复。

而对于结果树来说，过分干旱对花芽分化是不利的，水分的缺失导致“秋梢”生长不良，没有多余的养分进行完全花芽分化，就算是来年开很多花，那么花的质量也不高，座果率低，白白消耗营养。

2021年4月中旬。不同柑围之间，因为管理差异导致的“座果率”相差非常大

老李也问了几个柑农朋友，其中管理完备的，去年没有大量减产的柑园，今年的座果率仍然跟去年无疑；但去年遭遇了“大减产”的果园，今年情况就是“弱势中继”，这些弱势果园的柑农朋友，也就对今年的产量”非常不乐观“了。

对此，老李问询了柑橘专家，其表示，去年以来广东地区就一直处于”干旱天气“，而剧烈变化的雨水情况（如2020年夏末秋初的气候异常波动）导致柑树的根系生长不良，肥料施下去的利用率不高，柑树体内激素不平衡，会影响到花芽的分化。

“所以去年管理得好，今年容易成花，如果去年管理不好的，今年花的质量会很差，自然没有座果率。”

吕先生的柑园为当地知名的“新会柑种植示范区”

也正因为对2021年新会柑整体产量的不乐观，大部分柑农对年底柑价行情有了充分的“涨价”预期。

一位来自双水的柑农朋友吕先生就表示：“今年的柑价一定会比去年高！”

而值得庆幸的是，吕先生的柑园在“现代化农业技术应用”上投入非常大，去年依然亩产保持在5000斤以上。对于今年的产量，虽然涨价预期高，但吕先生对其柑园产量也非常乐观。

“看行情今年应该能有好收成！”吕先生说。

“那肯定也能赚到不少？”老李追问。

吕先生则笑而不语。

吕先生（左）带领老李（右）参观他的“百亩柑园”

柑农朋友对柑价“乐观”，但普遍对今年“产量”担忧

的确，老李一直认为，要摆脱传统农业“看天吃饭”的特殊性，就要提高农业的现代化。

在过去2个月的走访中，老李分别走访了古井蔡先生和双水吕先生，两位柑农朋友在农业现代化管理上都有自己完备的理论体系，从无人机飞防、自动化水肥系统到农用雾炮机等应用，都让其柑园避免了去年的病害减产，并实现了2021年产量的“乐观预期”。

2020年4月中旬拍摄。柑农表示，2020年同期的新会柑座果率比2021年高许多。

但跟吕先生和蔡先生不同处境的柑农朋友也有很多。

例如位于三江的吴先生和睦州的陈先生，其果园的座果率就是非常不理想，特别是经历了去年“大减产”后，其中一部分柑树被移除补种了新树，同时去年弱势的柑树今年座果率也非常低。

吴先生就表示，因为今年开春干旱，第一期落果后还会继续经历5月份的第二期落果，因此目前还无法判断年底产量如何，但总体来说，无论新种果树如何补充和弱势果树的挂果补救，其整体产量都肯定不如往年，因此对后市2021年产量“不乐观”。

同时，老李在往期也分析过基本面，在“花期”的时候就撰文提醒过“弱势中继”的柑园不能盲目乐观地“欣赏柑花”如何漂亮，更重要是注意“弱势果树”的保育工作。

写了这么多，最后总结了一句——无论基本面如何“乐观”或者“不乐观”，老李都希望柑农朋友能够跟双水的吕先生一样：今年能赚多点！