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有人讲"北京不如上海、深圳",我说:北京是海,其它只是江湖

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作者简介: 东方赢,真业心学创始人,企业跨越式发展理论之父,曾担任大型实业公司总裁,出版著作《企业超速成长》《跨越式战略》,第四届中国经济十大新闻人物。

我的一个朋友说"北京不如上海、深圳,天气不好,也没什么美食"。我在十几年前,也有过离开北京的念头,因为北京天气确实存在问题,一是雾霾,二是每年一次的沙尘暴。

当时为了选择将来要投奔的新城市,我列了若干评价标准,如: 经济、教育、医疗、科技、艺术、文化、历史、娱乐、美食、时尚、气候、风景等,然后用这些标准去评估我找到的一批候选城市,看谁评分最高。

我曾经在长沙、南宁、珠海、上海工作,后来定居北京。全国其它一线城市、直辖市、省会城市我都出差或旅游及深度体验过。我对这些地方评来选去,最终还是北京综合得分最高。于是决定留下来。

01

我觉得北京的好,之一: 天气与环境。

在很多人眼里,整个南方都有个麻烦,雨季太多,一年大多时候都在下雨。而北京大多时候,天空晴朗,宜于户外活动。

北京四季分明: 春秋温润景好; 夏天虽热但不像南方一样闷热难受; 冬天室内有暖气,暖和如春,室外寒冷恰到好处,使人领略冬天味道,又不致于像东北一样难以忍受。

在自然风景、水系、草木植被方面,北京介于北方与南方之间,拥有二者优点而没有二者缺点,多山多水多树多草,春夏秋似南方,冬天像北方。

北京有大鸟。我家窗外,常见树林与天空几种大鸟飞来飞去,西单晚上,一条街的树上布满大鸟。我记得小时南方县城只见麻雀落在树上。

北京气象有种古韵,雄浑大气!

看来,三千年来,燕、辽、金、元、明、清均建都于此,应该是经千挑万选后认为的首善之地。

如今,北京天气的遗憾,就是雾霾与沙尘暴。

02

我觉得北京的好,之二: 美食。

说"北京没有美食"的人,可以说是没见过世面的人。

说北京美食,一是指独特的"京菜系",融合了皇家宫廷菜,大菜至少80道,如北京烤鸭、烤肉等,小吃不少,旧时称北京有200种。我喜欢的有炸酱面、36层的麻酱烧饼、烧麦等,关键是要找到正宗的。

北京美食,二是指在北京能吃到全国几乎所有大小菜系,甚至包括全世界各国美食。之全之正宗,全国唯一。所以也是北京一大特色。

北京仍保留着27家老字号饭店,虽然工业化严重而大多失去了老味道,但如果认真去"淘",还是能找到几样令人拍案叫绝的好东西。

全国各地驻京办里的餐馆,就有不少上档次有特色的各地小吃与大菜,全国菜系一个不少。并且一个省有几个、十几个地级市驻京办,很多地级市驻京办开有本地特色餐厅,这样一来,全国各个驻京办呈现的大大小小各地不同特色菜系,可能近200个。

也有米其林每年公布一次的三二一星与餐盘奖、必比登等众多由"密探"扒出来的美食餐厅逾百家。

还有一般人看不到只在小圈子里口传的世界各地美食餐厅。

另有一些需预约的散布在胡同四合院及郊区小院中的私家菜。

03

我觉得北京的好,之三: 文艺演出。

北京文艺表演有全国最多、实力最强、最丰富的文艺团体与剧院,有京剧、话剧、音乐歌舞、喜剧、相声,等等。

去年,北京国庆节几天就安排了436场文艺演出,如北京京剧院在长安大戏院上演“京剧名家名段演唱会”,国家京剧院推出“京剧名家经典剧目展演”,梅兰芳大剧院上演《四郎探母》《龙凤呈祥》《昭君出塞》《大登殿》等经典剧目。

在国家大剧院音乐厅,北京交响乐团带来的“2020国庆音乐会”,中国广播民族乐团带来的2场“华韵盛典中国广播民族乐团国庆音乐会”。

国家话剧院在自己剧场开启首轮演出,在曹禺先生诞辰110周年之际,北京人艺以其代表作《雷雨》致敬文学巨匠。

365天,北京天天晚上有各种来自全世界与国内各地的一流文艺演出,还有四年一次的全国各地少数民族文艺汇演。

有如流动的盛宴。

04

我觉得北京的好,之四: 名胜古迹与观览场所。

北京既是世界著名的古城,又是大国首都,其风景、古迹与文化场所,不计其数。

历史名胜就有155处。

其中很多名胜不一般,每一个单拿出来,在其它省市地方,都足以使一个城市变成名城与旅游热地。

如: 故宫,长城,颐和园,圆明园,太庙,皇史宬,国子监,孔庙,智化寺,雍和宫,钟楼,鼓楼,天坛,毛主席纪念堂……

明北京城城墙遗迹,东岳庙,西土城、北土城,西黄寺,日坛,永通桥及石道碑,社稷坛,中南海,北海、团城,景山,大高玄殿,天宁寺塔……

西什库教堂,礼王府,郑王府,庆王府,克勤郡王府,醇亲王府……

卧佛寺,碧云寺,五塔寺,大慧寺,慈寿寺塔……

如果扩大范围,把北京所有具有旅游观光价值的地方如著名的博物馆、公园、体育馆、美术馆、大剧院、宗教场所等,都包括进来,有关部门统计过:

达726个。

如,国家博物馆、国家奥林匹克体育中心、国家大剧院、中国美术馆、世博园、雁栖湖、凤凰岭、大运河、十渡、即将开幕的环球影城……

05

我觉得北京的好,是丰富多彩,游玩与美食,三年可以天天不重样。

最后用我的一句诗作个总结:

北京似海,于斯为盛。

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