建盏是真正考验土与火的结合的艺术品，其斑纹的形成是高温结晶铁系釉。建盏与的瓷器的形成不太一样，不是釉上彩也不是釉下彩，更不是人为的添加，而是在窑内烧制的过程中，自然产生的各种釉面。一只优质的建盏，能让人感觉是在看宇宙星空的景色，古朴典雅，精美绝伦。
建盏斑纹会随着温度气氛的变化而发生改变，一窑建盏的成品率也只有百分之几，一只好盏的烧成非常难得，所以在古代完整的好盏都会成为御供品。现在烧制建盏的技术虽然有了大幅度提升，但想要烧成一只好盏，还是非常之难的，可见在瓷器中，建盏有着其他瓷器无与伦比的优秀，那就是自然天成的美丽斑纹。
建盏的烧成温度需要在1300度以上，窑内温度不一样，釉面氧化程度不一样，就会形成不同的图案形状和颜色。也许是油滴，也许是兔毫，也许是纯黑釉，这就是为什么每一件建盏都是一件独特的艺术品。
建盏属正烧，烧的时候外面只涂了一半的釉，给窑内高温流动的釉留有余地，以免流到底部造成粘窑的现象。如果釉的流动性不大，就会产生一圈不规则的聚釉现象。如果正好流成一滴有欲坠之势的珠状，就会变成挂釉，也叫“釉泪”。
有的人以为建盏内底部的开片属于瑕疵，其实不然。建盏在1300度的的高温之下，瓷器的玻化效果非常高，而且建盏是陶胎瓷釉，胎底和釉料收缩不同，会出现开片等现象。
不过，建盏烧制之时，不是每一只都有开片的情况，而且有瑕疵的建盏不一定会卡片，有开片的建盏也不一定有瑕疵。开片与否不能作为建盏有瑕疵的代表。
建盏无釉处胎体为何会有裂痕？建盏的原料是高含铁的有色粘土，这种天然的粘土材料塑性差，收缩大，耐火度也比较低，这就导致了在干燥处理过程中极易发生变形。但若不用通过此种坯土，兔毫斑纹效果就很差，也失去了建盏神奇的功效。所幸存在裂痕只是部分建盏，大部分还是好的建盏。
建盏斑纹虽然复杂多变，但一点也不显得拥挤，这需要安静的品味。建盏之美从不施浓墨重彩，但却能在窑中自然形成各色斑纹，而这种炫斓也只在低调而恬静的黑色外表下，只有静静地欣赏，才能知晓其美。
建盏的黑，是瓷器中最神秘主的色彩，乍看平淡无味，却又暗藏各种釉色。得于自然、归于自然，是为空灵之美、幽玄旷达之美、以及儒家文雅含蓄之美。无论是器型还是釉面本身，都具有经典的永恒的审美价值，这或许也是宋人喜爱建盏，迷恋釉色的终极原因了。
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