古书记载说
蒲公英可以救人于病痛之中
叶片煎汤,可以通乳利尿
叶子折断流出的白汁儿
可消除恶疮
春天是蒲公英最好的食用季节
这是蒲公英
口感鲜嫩
略带苦味
它不仅能清热去火
也可以润肠通便。
蒲公英拌牛腱也是
这个季节很特别的存在
洗好的蒲公英用水焯一下
加入厚肉劲道的牛腱子肉
再放些调料凉拌
让浓郁的料汁渗透在牛腱中
加上蒲公英微苦脆滑的口感
真的好吃得令人尖叫!
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