日式锅物 × 烧肉
刺身 × 寿司 × 和菓子
没想到有一天居然可以一餐吃到
“日料大满贯”
268元就可以吃到“大满贯”套餐
这家从苏州火到福州的日式料理
和服 + 榻榻米= 正宗日式用餐
限时限量!所有姐妹!
买它买它买它!
(点击图片购买↑ ↑ ↑)
丨和服 · 榻榻米 · 庭院丨
位于知名风景区的上下杭,有一家「漫樱川町」,虽然是一家新店,却已经在苏州火了好多年!
提到它,去过的小伙伴都会冒出来一些关键字:和服、榻榻米、庭院...
牌长第一次路过的时候还以为是卖和服的店呢,数十款和服,男女都有。穿着拍拍照?nonono,太小瞧了,可以穿着用餐!
庭院风的二楼有很多“小景点”,可以方便喜欢日式文化的小伙伴们来拍拍拍!今年的第一张和服写真就在这家店里免费拍了!
丨“大满贯”套餐 安排✔丨
·〡日式烧肉〡·
店内的烧肉是用炭火直烤,用的炭也十分讲究,是日式菊花炭。
店内还专门给炭开了个“小房间”备炭使用,炭烤的就是坠牛的!优质的炭火总是会让肉的味道更好!
·〡牛眼肉〡·
牛眼肉有一个标识,就是环装脂肪块,这个部位的特点就是运动量少而嫩。
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网状烤盘上的脂肪烤的滋滋滋冒油,肥瘦相间的牛肉,是zui让肉食爱好者们大呼过瘾的存在!
牛肉的汁水在口腔中迸裂,略带弹性的嫩肉口感太有“侵略性”了!
·〡三角牛霖〡·
三角牛霖通俗来说就是“牛臀”(后腿外侧)的位置,是个油花较少的瘦肉部分,不爱吃肥牛肉的首选。
烤完以后的牛霖肉口感十分紧实,咀嚼起来也很有韧性,在烤盘上油脂收缩,翻面时的冲击感太强啦。
每一口都能感受到细腻的纹理,没有什么筋,会比较适合健身人士的吃肉馋瘾。
·〡松坂肉〡·
自带BGM的“黄金六两”——松坂肉,均匀分布的雪花膘,烤熟后可是可以瞬间激活舌尖。
肉质鲜嫩不柴,看着肉在烤盘中微微卷曲变色,诱人的小妖精令人把持不住啦!
·〡漫樱刺身拼盘〡·
(甜虾、三文鱼、北极贝)
一道色彩斑斓的刺身拼盘,相信是许多刺身党的zui爱!烧肉吃完了来吃一点清爽的刺身吧!
来点日式酱油和山葵酱,一发入魂!又是一场舌尖的狂欢!
三文鱼的厚度是认真的吗?至少1cm厚!油脂和肥嫩也太爽了!吃了一片还余韵未歇,值得回味!
鲜甜的甜虾肉仿佛依然在舌尖“跃动”,带来阵阵鲜甜滋味,只需轻轻一抿,就能将虾肉从虾头嘬出,入口的瞬间甜度达到MAX峰值。
一口脆爽北极贝,光是外表,就足以吸引一堆“看脸”的吃货。尖尖的贝肉上宛若点了一层胭脂,既像一顶圣诞帽,又像一朵含苞待放的玫瑰花。
·〡日式寿喜锅〡·
这份寿喜锅分量很足!菇的配料就有四种!不仅如此,值得一提的还是底下的寿喜锅锅底“酱油水”!
锅底奠定了一锅寿喜锅的好坏,店内的寿喜锅锅底可是独家配方,甜而不腻日式甜酱油,牌长真的有被惊艳到!
这份寿喜锅可不是一人食哦~虽然“咕嘟咕嘟(孤独孤独)”的冒泡泡,但是跟小伙伴一起分食就一点都不孤独啦!
·〡火炙三文鱼〡·
油脂丰富的三文鱼被火焰牢牢的“锁”在米饭上,清爽牛油果和美乃滋、鱼籽的多层次口感暴击。
火焰加持后和刷酱款,无需任何繁杂调料的雕琢就能让人回味无穷!(店内的寿司手卷品类让牌长都想来一遍!)
·〡盐烤青花鱼〡·
感觉已经被冷落了的青花鱼,但是这个青花鱼就算凉了也非!常!酥!脆!
筷子插入鱼皮表面的时候还有“咔呲”一声的脆响,青花鱼刺少这件事更是不用牌长多提了。
·〡日式甜品〡·
(大福 芝士豆腐)
日式和菓子与芝士豆腐(双皮奶口感),用一道甜品结束一餐日料最好不过。
Q弹的外皮和细腻的内里,抹茶味的大福不会太甜,糯叽叽不会腻口。
丨从苏州火到上下杭丨
一楼还在扩建中,二楼雅座里边儿请~而且店内是用ipad点餐,品类多到牌长都想抓阄选菜了!
满满一桌的日料“大满贯”,从烧肉吃到和菓子,经典的日式招牌菜系仅需268元就能吃到!还能免费拍几张和服写真!值爆了!
漫樱川町日本料理
福州头牌美食专属福利
福利一
268元“大满贯”2-3人日料套餐
福利二
1份霸王餐免费送
价值408元的日料2-3人餐
有效时间
开奖日起至2021年4月15日
参与方式
①车·专share文章,po圈附上
头牌美食请你吃日料啦!
②文末留言
#说说自己喜欢的日料品类?#
牌长是真的爱上漫樱川町的寿喜锅了!
③tips:+点击在看 中奖几率更高哦
开奖时间:3月19日15:00整
漫樱川町
门店地址:台江区上下杭金银里隆平路96-100号
联系电话:0591-86969333
营业时间:11:00-14:00 17:30-22:00
(文末霸王餐)
(文末霸王餐)
探店 | 第 1518期
编辑:Aye
视觉:阿连
- 福州头牌美食出品 -
头牌美食商务合作
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